AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: KALP KURABIYELER

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

13 Şubat 2007

KALP KURABIYELER

Bugunun adi “ sevgililer gunu”, kimilerine gore para harcanmasi icin tuzak gunlerden biri. Her nasil olursa olsun, esine , cocuklarina, annesine, babasina, kardesine, arkadaslarina ve hatta kendine bile cekinmeden “seni seviyorum” diyebilmeli insan.

Biz ozellikle Amerika’ya geldikten sonra, butun ailemize, hic cekinmeden “seni seviyorum, seni ozledim “ diyebiliyoruz, vakit hic gec olmadan, herkes sevginin tadina varirken. Ne yapalim tuzak gunlerden biri daha olsun, insanin sevdikleri icin surprizler hazirlamasi, hazirlayabilmesi, seni seviyorum demesi, diyebilmesi cok guzel.

Annecim, babacim, Ayca'cim, Sebnem'cim, Tayyar'cim, Nil'im, Naz'im ve Sanver'im ve daha buraya yazamadigim herkes, onlar kendilerini bilirler,hepinizi cok seviyorum, iyi ki varsiniz.

Hepinizin sevgililer gunu kutlu olsun.

  • 1 su bardagi pudra sekeri
  • 3 adet yumurta
  • 1 nescafe fincani sut
  • 1 limon kabugu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 250 gram tereyagi, diyor tarif ama ben 1 nescafe fincani zeytinyagi kullandim
  • Aldigi kadar un

Glazur icin

  • 4 yumurta aki
  • 1 su bardagindan bir parmak eksik pudra sekeri
  • ½ limon suyu

    Kurabiyeler icin, derince bir kapta butun malzemeleri karistirin. Elinize yapismayacak kadar yumsak bir hamur olunca, elinizle veya bir merdane yardimiyla hamuru 1 cm kalinliginda acin ve kaliplar yardimiyla kesip tepsiye dizin. 180 C’de firinda ustleri pembelesene dek pisirin.

    Ben bir kismina kizlarim icin glazur hazirladim, bir kismina da once kurabiyeleri yumurta akina sonrada cevize batirarak kendimiz icin hazirladim..

    Glazur icin yumurta aklarini bir fiske tuz ile kar gibi olana dek cirpin. Cirparkende pudra sekerini ekleyin. Limon suyunu ilave edin. Isterseniz renklendirebilirsiniz de. Kurabiyler soguduktan sonra glazuru surun. Ilk surunce biraz akiyor ama sonradan donuyor, aklinizda bulunsun.

Gununuz adi gibi sevgiyle gecsin.

22 yorum:

Tuba dedi ki...

Sevgili Aybike, ben de senin ve ailenin sevgililer gununu kutluyorum. Balik ve rakiya gelince, uzunca bir sure, eastcost'dan hamsi getirmeye ugrasiyorduk, ama konteynirla 450 kilo gonderiyorlarmis. Dolayisiyla onu alamadik. Sonra esim burada Cinlilerin su meshur 99ranch marketinde buldu. Rakiyi ise La Jolla'da bir Iranli likor magazasinda bulduk. Yani sana onerim, Cin marketlerini hamsi icin, iran icki dukkanlarini da raki icin onerecegim. Sevgilerle,

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Tuba'cim,
Cok tesekkur ederim. Biz rakiyi Turkiye'den getirmistik. Beraberde icebiliriz umarim.
Sevgiler

ebrulitatlar dedi ki...

Aybike'cim kurabiyelerin çok şık olmuşlar, sevgililer gününüde kutlarım, sevgiler..

aynur bicer dedi ki...

sana katılıyorum

SEBNEM dedi ki...

Canim Aybikecigim,

Biz de sizleri cok seviyoruz. Sevgililer gununuz kutlu olsun. Simdi sizin alışveriş merkezleri cildirmistir yine. Orda olsaydim da yine alt-ust etseydik oralari :) Benim iki sevgilim Nİl'im ve Naz'imi benim icin cok cok op Kurabiyeler harika olmuş herhalde kizlar da bayilmislardir.
Hepinizi opuyorum. Yuzunuzden gulucukler kalbinizden sevgi eksik olmasin.

esra dedi ki...

merhaba
sevgili aybike
kurabiyelerin çok hoş
ve o tatlı lezzetleriyle
sana talı ve güzel bir sevgililer günü diliyorum

hayatındaki tüm sevgi ve sevgililerinler
sevgiler

http://buyuleyenmutfakkokusu.blogcu.com/

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Sevdiklerinle kurabiyelerinin tadında nice nice sevgililer günü geçirmen dileğiyle.....

sevdamavisi dedi ki...

Aybikeciğim,
ellerine sağlık böyle bir günün anlamını ifade eden kurabiyelerin çok hoş görünüyor. ellerine sağlık. sevgililer günün kutlu olsun

Sevgi dedi ki...

Aybikecim Kurabiyelerin cok seker cok güzel olmuslar. Tam sevgililer Günü icin sevdiklerimize yapabilecegimiz Kurabiyeler.
ellerine Saglik.

aynur bicer dedi ki...

sevmek özel bir his ömür boyu bu hissi yaşamanı dilerim

NİLAY dedi ki...

Aybike'cim ;
kurabiyelerin çok cici olmuşlar...ellerine sağlık...
kapitalizmin tuzakları işte bu tip günler...bu tuzaklara düşmemek lazım ancak çok abartmamak kaydıyla sevgi teması içerdiği için sakıncalı da bulmuyorum ben aslında...abartılı hediyelere gerek yok tabiii...
seninde sevgililer gününü kutlarım canım :)

zeytinağacı dedi ki...

Güzel yorum , güzel kurabiyeler...:)

ozlemhan dedi ki...

canım sevgililer günün kutlu olsun kurabiyelerde çok cici olmuşlar

Hülya dedi ki...

Günün anlamına uygun,nefis kurabiyeler için ellerine sağlık Aybike'ciğim...

Aybike Ceylan dedi ki...

Canim Sebnem'cim tesekkur ederiz, hatiliyormusun 3 yil once bugun buradaydin. Inanamiyorum ya 3 yil gecmis omrumuzden. Allahim saglik versinde. Seninde sevgililer gunun kutlu olsun, ondan ne haberler ?:)))

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Ebru, Nilay, Aynur, Esra , Ufuk,Hulya,Ozlem, Zeytin Agaci,Sevgi ve Sevda,

Tek tek tesekkurler ve tekrar gununuzu kutluyorum, Yuzunuzden sevinc, kalbinizden sevgi olmasin.

Sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili arkadaslarim bu aralar yazarken birseyler oluyor herhalde aceleden yorumu duseltiyorum Sevgilerimle.

Hepinize tek tek tesekkurler ve tekrar gununuzu kutluyorum, Yuzunuzden sevinc, kalbinizden sevgi eksik olmasin.

hulyalar dedi ki...

ellerine saglik,sizinde sevgiler gununuz kutlu olsun:)

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Hulya,
Tesekkur ederim,sizinki de iyi gecmistir umarim.
Sevgiler

HULYA dedi ki...

Canım Aybike'cim,
Dün giremediğim için bugün kutlayabiliyorum sevgililer gününü.İnşallah çok güzel geçirmişsindir.Kurabiyeler çok cici ve nefis görünüyor.Ellerine sağlık.

SEBNEM dedi ki...

Aybikecigim hatırlamazmıyım, gercekten ne kadar cabuk geciyor zaman. Nil ve Naz'ın resimlerine bakınca bunu çok daha iyi anlıyorum. Bu yıl onları daha da büyümüş göreceğiz. Mayısa az kaldı seviniyoruz. Diğer detayları biz bizeyken görüşürüz :)))
Bu berry'ler burada pek yaygın değil maalesef. Cok guzel olmus yine ellerine saglık. öptüm

Aybike Ceylan dedi ki...

Sebnem'cim canim tekrar tesekkur ederim. Sen buraya gel yapariz hepsinden. Sevgiler

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...