Cok onceleri, sevgili Gul'den denedegim, leziz mi leziz bir kek. Biliyorum cok uzun aralar verdim bu yaz, ama kizlarin okullari acildi artik, umarim daha cok deneme yapip sizlerle daha kisa araliklarla birlikte olabilirim. Elimden geleni yapacagim :)
Bu guzel "Kadir gece"sini bos gecirmeyeyim, bir kek ile de olsa kutlayayim dedim. Herkesin kandili kutlu olsun, Allahim hepimizin dualarini kabul etsin, daha nicelerine saglikla ulasmak dilegiyle.
Sevgili Gul'umden tarifini alip, kendisi malumunuz kek kralicesidir :), kendi yaptigim degisikliklerle hazirladigim, kekimiz soyle:
- 125 ml. zeytinyagi
- 125 gr şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı vanilya
- bir cimdik tuz
- 1 tatli kasigi tarçın ve kaliba serpmek icin az susam
- 100 gr marzipan, ben de yoktu koymadim
- 2 yumurta
- 150 gr. ceviz
- 200 gr. un
- 75 gr nişasta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 adet armut
Zeytinyagi, seker, vanilya, tuz, tarçın çırpılır. Tek tek yumurtalar eklenip çırpılır. Un, kabartma tozu,nişasta bir kaba elenir. Irice kiyilmis ceviz, unlu karisima katilip karistirilir. Yikanip soyulmus ve dogranmis armutlar da cevizli ve unlu karisima eklenir. Sonra bu karisim, yumurtali karisima eklenip, soyle bir kasikla karistirilir. Yaglanmis, unlanmis ve de biraz susam serpilmis kek kalibina konur ve onceden isitilmis 175 C'de ki firina konarak ici pisene dek, yaklasik 40 dakika bekletilir, iyice soguduktan sonra da afiyetle yenir.
Sagol Gul'cugum tarif icin, bir de marzipanla deneyecegim. Bir de merak edenler icin ben, bugday nisastasi kullanmistim, ve de hamur miktari az gibi gelince gozume, 1.5 olcu hazirladim.
20 yorum:
Sizin de kandiliniz kutlu olsun. Armut keklere cok yakisir. Ellerinize saglik.
enfes olmuş:) güzel geceniz hayırlara vesile olsun..
sevgilerimle..
seval
Nefis olmuş harika görünüyor ellerine sağlık canım. Şimdiden Bayramını kutlarım sevgilerimle.
nefis görünüyor, denemeliyim.. Geçmiş kadir geceniz de kutlu olsun. Sevgiler:)
Canım ellerine sağlık enfes görünüyor
kek bir dilim alıp kaçıyorum öperim..
Aybikecigim...kek olsun da nasil olursa olsun. Hele Gül´ün kekleri meshur zaten. Ellerine saglik, sevgilerimle
çok lezzetli kabarık kabarık harika görünüyor. ellerinize sağlık. Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...
Sevgili Aybike hoşgeldiniz.Muhteşem kekinizden tatmaya geldim ben de. Taaa Teksas'a İzmir'den yürek dolusu sevgiler . İyi bayramlar dileklerimle...
İyi Bayramlar :)
ellerine sağlık Aybike kek harika görünüyor,Gül ün tarifleri bir başka güzel oluyor
sevgiler
Aybikeciğim,
Ne iyi yapmışsın bu tarifi yayınlamakla. Zira eve meyve alırken ben bolca armut almıştım. Merve de armut çok sevdiği için kendi alışverişi sırasında almış epeyce de. Oldu mu sana bir sürü armut, ye ye bitmez. Hemennn yapacağım bu tarifi. Nice kadir gecelerine sağlıkla ulaşalım inşallah diyor, seni öpüyorum:)
Sevgilerimle...
Aybikecigim bayramini kutluyor kucak dolusu sevgi ve selamlarimi gönderiyorum.(irene kasirgasi insallah benim mesajimi ucurup götürmez)
SERAP
Bayraminiz kutlu olsun, Berlin`den cok selam ve sevgilerimi yolluyorum.
Güzellik, birlik, beraberlik dolu, her zaman bir öncekinden daha güzel ve mutlu bir Ramazan Bayramı diliyorum.sevgilerimle...
Aybikecim bende tarifleri biriktirip sonra topluca yolluyorum :) kek çok lezzetli gözüküyor .. ellerine sağlık..
Lokum tadında harika bir bayram diliyorum..
Kocaman Sevgiler...
iyi bayramlaaar :))
Merhaba. Kek çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.
kek nefis canım ellerine sağlık kocaman öpüyorum...
ımmm tarçın ceviz armut bütün sevdiklerim burda
ellerine sağlık çok güzel olmuş canım
Armutlu keki çok severim.Ellerine sağlık
Yorum Gönder