GUZEL BAYRAMLAR VE PORTAKALLI REVANI

Herkesin, tum arkadaslarimin, dostlarimin, ailemin, kurban bayrami, kutlu, mutlu ve saglikli olsun. Agiz tadimiz hic bozulmasin, evlerimiz sen kahkahalarla dolsun, gulen yuzumuz hic solmasin, basimiz ustunde dam, mutfagimizda sicak asimiz olsun, bayraminiz kutlu olsun.

Arsivimde kalan bir tatliyi, hep tatli yiyelim tatli konusalim, hem de bayrama uysun diye bugune basmak kismet oldu.

• 4 kahve fincani un

• 4 kahve fincani yogurt

• 4 kahve fincani seker

• 4 kahve fincani irmik

• 4 yumurta

• 2 kahve fincani zeytinyagi

• 2 kahve fincani taze portakal suyu

• 1 portakal kabugu rendesi

• 1 paket kabartma tozu

Serbet:

• 2.5 su bardagi seker

• 2 bardak su

• 1 su bardagi portakal suyu ve 1 portakal kabugu rendesi

• 1 tatli kasigi limon suyu

Oncelikle portakal suyu ve kabugu haric, serbet malzemeleri kaynatilir. Kaynadiktan sonra portakal suyu ve kabugu ilave edilip ocaktan alinir ve sogumaya birakilir.

Keki icin de oncelikle yumurta ve seker cirpilip sonra diger malzemeler ilave edilir. Guzelce karistirildiktan sonra, 180 C'de onceden isinmis fina verilir. Pistikten sonra kek sicak, serbet soguk olacak sekilde kek uzerine serbeti dokulur, sogutularak servis edilir. Afiyet olsun.

Guzel bir hafta dilegiyle...