AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: PUR LEZZET

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

22 Ocak 2009

PUR LEZZET

Takip edenleriniz bilir, bizim evin erkekleri bayilir mutfaga girmeye, babam, esim, kayinpederim,enistem..... Yani sansliyizdir her bakimdan ve de bu bakimdan:). Babam buradayken yapmisti bu yemegi, sizler ile paylasmak istedim. Cok yumsak, cok cesnili ve bir o kadar da leziz.

Tarifimiz soyle:

  • 250 gr. orta yagli kiyma

  • 1 adet kuru sogan

  • 2 dis sarimsak

  • 1 adet yumurta

  • ufalanmis ekmek ici

  • 3 adet domates

  • 3 adet patates

  • 2-3 adet patlican

  • 1 yemek kasigi zeytinyagisalca icin, 2-3 kasik da ayrica yemegin ustu icin

  • 1 yemek kasigi domates salcasi

  • kimyon, tuz, karabiber

  • 1 adet kirmizi ve yesil biber

    Bir kapta; kiymayi, rendelenmis sogan, ince kiyilmis sarimsak, yumurta, ekmek ici, kimyon, karabiber ve tuz ile yogurun. Ceviz buyuklugunde kofteler hazirlayarak, teflon tavada iki tarafini da kizartin.

    Patlicanlari alacali soyun,halka halka dimleyin ve sivi yagda cok hafif kizartin. Patatesleri de halka halka dograyin ve kizartin. Domatesleri yuvarlak dilimleyin,biberleri dograyin. Bir firin kabina, sira ile dizin. Salcayi ,1 yemek kasigi zeytin yagi ile bir tavada eritin. Yemegin uzerine gezdirin. Ayrica 2-3 yemek kasigi kadar da zeytin yagini ustunden gezdirin ve 200 C'de ki firinda, 35-40 dakika kadar pisirin.

    Sicak olarak servis yapin, afiyet seker olsun, ama kilo olmasin:))

44 yorum:

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Arkadaşım çok şanslısın hep senden yemek bekliyen yok...Yemek de nefis olmuş görüntü çok da iştah açıcı görünüyor bayıldım...Babanın ellerine sağlık...
Sevgiler...

Damak Tadı dedi ki...

Bu konuda çok şanslısınız Aybike'ciğim..Bizimkiler hayatta mutfağa girmezler..Hazıra otururlar daima..)

Babacığının ellerine sağlık,çok nefis yapmış..Görüntü muhteşem..İnan acıktım şimdi..))

Afiyetler olsun canım..


Sevgilerle..

elma şekeri dedi ki...

Babanizin ellerine saglik...

egeli dedi ki...

CANIM BENİM ,ÇOK ŞANSLISINIZ,MAŞALLAH DİYEYİM ,BENİMKİ GİRDİMİ SADECE MUTFAĞI DAĞITIP ÇIKAR ,SANKİ 4 ÇEŞİT YEMEK YAPMIŞ GİBİ,AMA SADECE 1 TOST YAPIP ÇIKAR :))))
BABACIĞININ ELLERİNE SAĞLIK,GERÇEKTEN ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR.

egeli dedi ki...

CANIM BENİM ,ÇOK ŞANSLISINIZ,MAŞALLAH DİYEYİM ,BENİMKİ GİRDİMİ SADECE MUTFAĞI DAĞITIP ÇIKAR ,SANKİ 4 ÇEŞİT YEMEK YAPMIŞ GİBİ,AMA SADECE 1 TOST YAPIP ÇIKAR :))))
BABACIĞININ ELLERİNE SAĞLIK,GERÇEKTEN ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR.

Düş bahçesi (Düşler Mutfağı) dedi ki...

Ne güzell babacığının ellerine sağlık...Benim babamda yardım etmeyi çok severdi, sağolsun...Nur içinde yatsın...

Sevgiyle kal,

disal dedi ki...

sizin ev güzelmiş....bizimkiler yemekten başka bişey yapmaz evde...yerler yani sadece.....

babanın ellerine sağlık...çok güzel görünüyor...

sarımutfak dedi ki...

nefis olmuş babacığının ellerine sağlık şanslı bayanlarsınız şekerim

OZAY dedi ki...

Canım babacıgının ellerıne saglık.Bende bu konuda sanslı olanlardanım babam pek bır sey yapmasada cok guzel kahvaltı hazırlar .Ama esım mutfak konusunda cok basarılıdır.Sana kucak dolusu sevgıler..

derya dedi ki...

Canım çokta iştah açıcı babacığının ellerine sağlık harika bir lezzet mutlu hafta sonları dilerim,öptüm...

neslihan dedi ki...

merhaba , çok leziz görünüyor vallahi.babanın ellerine sağlık.sevgilerimle...

KARDELEN dedi ki...

babanızın ellerine sağlık,çok lezziz görünüyor gerçekten şanslısınız...sevgilerimle...

Esra Kars dedi ki...

Immm ne de lezzetli olur baba yemekleri. Eşim değil ama babam et yemeklerini yapmayı çok sever.
Bende her fırsatta onu mutfakta izlemeyi :)
Babanın ellerine sağlık.
Öpüyorum seni , hoşçakal.

yeşim dedi ki...

maşallahh beylere ne diyelim darısı bizimkilere

sevgilerr öpücükler
pür lezeetlerrr

Nilay Cinisli dedi ki...

Aybikeciğimm,
Tekrar merhaba..Güzel yorumun için çok teşekkür ederim hayatım..
Güzel ve yeni tariflerde buluşmak üzere..
PS:Şanslısın,şanslıyım :)Bizde de çeşit çeşit tatlı yapan var ;)
Kucak dolusu sevgiler

birdilimdus dedi ki...

Babacığının ellerie sağlık canım sanırım yarın bu yemeği yapacağım çookk sevdim çünkiiii :)))

Sevgiler,
Evren

feray dedi ki...

E vallahi babanın ellerine sağlık Aybike cim. Kadınlar görsün de öğrensin Harika görünüyor.
Sevgiler..

hunerlieller dedi ki...

nefis bir yemek olmuş.babanızın ellerine saglık.sizlerede afiyet olsun..sevgilerimle.

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

merhaba...ohhhh çok severek yerim..
bizim evde bunu yemeyecek kimse yok...herkes etçil olunca...babanın ellerine sağlık canım...zonguldak'tan sevgiler...

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

merhaba...benim eşimde karaelmas üniversitesinde; çok büyük tesadüf...gelirseniz umarım görüşürüz...sevgiler....

Özlem dedi ki...

Aybike'cim,
Resmi gördüğüm ilk anda mmmh oldum :)) bu kadar enfes olmuş işte, görüntüsü tadını belli ediyor, babacığının ellerine sağlık,
sevgilerimle

anneminkiziyim dedi ki...

Canim selamlar, babanizin ellerine saglik süper bir görüntü, tadinin da süper olduguna eminim. Benimde esmi bayilir mutfakta yemek yapmaya, et pisirmeyide cok iyi becerir. Sende sanslisin bu yönden, böyle lezzetler erkelerin elinden yemek dezavantajdir sanirim, sevgiler....

Baharcicegi dedi ki...

Blogunun 2. yas günü kutlu olsun nice nefis tarifli yillara
Cok sanslisin benim esim hazir poset corbayi bile yapamaz hasta bile olsam,babayin ellerine saglik cok lezzetli olmustur eminim yemegin tadi

birdutmasali dedi ki...

ah ne kadar hoşş aybikeciğim.
demek babacığın ellerinden çıktı bu lezzetler.
ne mutlu sana canım.
afiyetler olsun.
çok sevgiler...

pervin dedi ki...

Aybikecim babanızın ellerine sağlık ayrıca bloğunuzun ikinci yılı kutlu olsun nice sağlık dolu yıllar diliyorum sevgiler..http://tahtakasik.blogspot.com/

rümeysaninrüyasi dedi ki...

canım ellerine sağlık tariflerin hepsi gibi buda nefis gözüküyor sevgiler güzel haftalar

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Benim babam da,kardeşim de mutfağa girmeyi severler :)) Onur'da çok fazla yok ama belki değişir :)

Babanın ellerine sağlık canım.Öyle güzel görünüyor ki. Yutkundum sadece gerisini düşün :))

ÖPüyor,sevgilerimi gönderiyorum.

Adsız dedi ki...

babanizin ellerine saglik.cok lezzetli gorunuyor.patlican ,kofte ,patates bayilirim bu ucluye .ayrica blogunuzun ikinci yilida kutlu olsun daha nice uzun yillara ins.selamlar nesrin www.lalelimutfaklar.blogcu.com

Tombuk dedi ki...

Aybikeciğim,
Babanın ellerine sağlık, çok lezzetli görünüyor köfteler canım..
Bence de afiyet olsun ama kilo olmasın. :))
Sevgiler..

Feyza Fidan dedi ki...

Aybikecim nasıl lezzetli görünüyor anlatamam, elleri dert görmesin babacığının..
Çok öpüyorum seni...

pel!n dedi ki...

Erkeklerin tamamen mutfaktan uzaklaştıran biz bayanlarız ,o yüzden çocukları mümkün oldukça mutfakta yardıma çağırıyorum...Büyüdükçe eşleri bana çok dua edicek:)
Babacığının da ellerine sağlık,afiyet olsun size...

http://www.kelebeklisaniyeler.com/ dedi ki...

Canim enfes bir goruntu,babaciginin ellerine saglik,nefis otesi olmus,opuyorum seni...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Aybike'cim ne şanslıymışsınız, maaşallah :) Babacığının ellerine sağlık, nefis bir sunum hazırlamış.. Sizlere de afiyetler olsun canım..

diyalogyemekleri dedi ki...

amannnn...gerçekten pür lezzet bu yemek..tebrikler ve ilk fırsatta denemek isterim.slmlar

Hatice dedi ki...

Canım, babanın ellerine sağlık, yiyen şanslılara afiyetler olsun..sevgiler

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Boll bol afiyet :))
Nefis görünüyor hem de baba eli değmişi, harika...

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Aybikecim ne diyeyim cidden çok şanslısın. Benim eşim arada salata yapıyor, bazen de tost hepsi bu:).
Babacığının ellerine sağlık, sizlere afiyet olsun..
Sevgilerimle:).
aslı

daimamutfak dedi ki...

Hastahane yemeğinden bay geldi.Köfteleri görünce canımı istettin aybikeciğim..

neşeliyemekler dedi ki...

:)

Betül KÖROĞLU dedi ki...

offf çok lezzetli duruyor. babacığının ellerine sağlık..

sevgiler canım..

Ilker Erdem dedi ki...

Ilk fotografa bayildim. Cok lezzetli gorunuyor. Sevgiler

yesim`in sofrasi dedi ki...

merhaba canim benim de annem babam su anda yanimda annemden bol faydalaniyorum mutfakta :-) bu yemekte cok istah acici dogrusu sevgilerrrr

blog dedi ki...

Evdeki patlıcanlarla değişik bir yemek yapmak istiyordum teşekkürler banada beklerim kadıncaweblog.com

http://belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhaba yemekler nefıs elınıze sağlık

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...