AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: KAVURMA MAKARNA

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

21 Mayıs 2008

KAVURMA MAKARNA

Sofra dergisinden, ne zamandir denenmeyi bekleyen bir tarif. Ilk okudugumda cok ilginc gelmisti "kavurma makarna", yaptiktan sonra da iyi ki denemisim dedigim bir tarif oldu. Basta kizlar olmak uzere hepimiz severek yedik. Bana makarnadan ziyade, icindeki susamdan olsa gerek, simit yiyiyormusum gibi geldi, ozledim mi nedir Ankara'nin o guzelim simitini?

Tarifimiz soyle:

  • yarim paket makarna

  • 2 corba kasigi susam

  • 2 corba kasigi tereyagi

  • 3 su bardagi kaynar su

  • 2 cay kasigi tuz

Teflon bir tavada, yarim paket makarnayi koyup, yagsiz olarak, orta ateste karistira karistira, pembelesene dek kavurun. Makarnalar pembelesince, 3 bardak sicak su ve tuzu ilave edip karistirin. Kaynadiktan sonra, altini kisip suyunu cekene dek pisirin.

Diger tarafta, tereyagini bir tavada guzelce kizdirin, icine susami ilave edip biraz kavurun ve pismis olan makarnanin uzerine gezdirip, guzelce karistirip, sicak olarak servis yapin, afiyet olsun.

Ayrica buradan, universite arkadasim, sirdasim, sevgili arkadasim Hulya'nin dogum gununu kutluyorum, sevgi ve saglikla umarim. Hersey gonlunce olsun arkadasim benim.

Kucuk bir not: Makarna paketi, 500 gramlik bir paketti ve yarisini kullandim. Ayrica, kullandigim su bardagi ise cok buyuk olmayan orta boy bir bardakti, bilgilerinize...

35 yorum:

feray dedi ki...

Ellerine sağlık canım makarnaya bayılırım hele seninki kavrularak mis gibi kokuyordur.Sevgiyle kal.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım benim harika olmuş hiç kavurma olarak yapmamıştım sen hazır yapmışken bi porsiyoncukta ben rica ediyim:))) elciklerine sağlık gocemen öpüyorum...sevgilerimle

Pelin dedi ki...

Merhaba Aybikeciğim,
Makarnayı çok severim ama kavurma makarnayı hiç bilmiyordum.eline sağlık
Sevgiler

HULYA dedi ki...

Canım Aybike'm,
her yaptığın tarif gibi bu da süper olmuş.Ellerine sağlık canım.Doğum günümü unutmadığın için ise çok çok teşekkür ederim.Beni çok duygulandırdın.Kocaman öpüyorum.Sevgiler

OZAY dedi ki...

Canım Aybıkeciğim ellerıne sağlık canım.Kucak dolusu sevgıler canım..

zarpandit_gokche dedi ki...

gayet lezztli görünüyor aybike ablacım:)
ellerine sağlık ne diim:)
döktürmüşsün yine:)

Lady Koşan İstiridye dedi ki...

hiç duymamıştım kavrulmuş makarna, ben de bi dahakine böyle deniyim hem değişiklik olur:) paylaştığın için sağol canım görüşmek üzere.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Makarnayı hiç bu şekilde pişirmemiştim Aybike'cim, değişik bir yöntemmiş.. Bir o kadar da lezzetli görünüyor, mmmm.. Deneyeceğim mutlaka.. Ellerine sağlık canım..

pelincelezzetler dedi ki...

Bende merak ettim tadını,makarnayı çocuklar çok seviyor,eminim bunuda severler.
Ellerine sağlık..
Keyifli bir hafta sonu diliyorum..

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Canım gerçekten süper görünüyor, ellerine sağlık, afiyetler olsun, sevgilerimle...

Feyza Fidan dedi ki...

Aybikem çok değişik olmuş makarnan..Lezzetli olduğu her halinden belli..Hele işin içine susamda girmiş ki enfessss..
Ellerin dert görmesin canım benim..
Kızları ve seni çok öpüyorum ,
Sevgiler...

Nilgün dedi ki...

Degisik güzel bir tarif olmus..ellerine saglik canim

Prenseslerede masallah


SEVGILER

sunrise dedi ki...

Hic denemedim ama cok guzel olmus Aybikecigim. Ellerine saglik.


Sevgiler

GANNE dedi ki...

Aybikecim ne değişik bir tarif olmuş. Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık. :)

Limonlu Kek dedi ki...

Aaa ben bu makarnayı denerim valla,hem pratik, hem can istetecek kadar güzel görünüyor. Ellerine sağlık Aybikecim, sevgiler...

disal dedi ki...

canım erişte gibi olmuş...

benimde buna benzer bi tarif vardı galiba...yoğurtlanmış hali ama...

nefis görünüyor...

ankara simiti dedin içimi yaktın...geçenlerde aileme bana simit gönderin dedim...ankaradanda gelen arkadaşlarım vardı...getirdiler...buzluğa attım....canım istedikçe çıkarıp yiyorum....hehe....

inşallah sende kavuşursun...

öptüm canım...

Begüm dedi ki...

Hic yememistim böyle kavrulmusunu. Nefis görünüyor... Ellerine saglik. Bu arada texas'da yasadigini görünce bi ic cektim. Ne güzel dir oralari... tariflerin cok lezzetli görünüyor. Güzel, neseli bir haftasonu diliyorum
sevgilerimle...

ebrulitatlar dedi ki...

Bendede böyle bir tarif var ama hiç denemedim. Ellerine sağlık Aybike'cim. Çok nefis görünüyor. Sevgiler gönderiyorum, iyi haftasonları..

Tuba dedi ki...

Aybike'cigim, bizde severiz kavurma makarnayi. Cubuk makarnayla olanin tarifini ben de blogumda vermistim. Susamli hic denemedim. Onu da deneyeyim. Ellerine saglik, guzel kizlarini opuyorum, sevgilerimi gonderiyorum.

Hülya dedi ki...

Çok iştah açıcı görünüyor makarna.
Annem de vitamini haşlama suyuna gitmesin diye suyunu çektirerek yapar makarnayı.
Susamlarla da nefis olmuştur ellerine sağlık.

kizilciksurubu dedi ki...

Ben de önceleri cok yapardim kavurma makarnayi, nefis bir tat oldugunu biliyorum. Cok sahane görünüyor, ellerine saglik canim. Güzel bir hafta sonu tatili diliyorum, sevgiler.

Candan dedi ki...

aaaa bu nasil makarna boyle arkadasim ya. hic duymadim , merak da ettim simdi:)))dunya mutfaklarindan mi, bizim yoresel tadlardan mi?

yeşim dedi ki...

Aybükecim gerçekten çok ilgniç bir fikir gibi geldi bana denemek için ayrıdım kenara tarifi ben sana simit göndersem dışarda da bağırıyor seni mi duydu ne en iyisi sen gel bize misafir ol simite doyalım
sevgilerr

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

kavurma makarna hakikaten çok nefis oluyor ama susamlı nın daha güzel olacağını tahmin ediyorum susamın nefis tadı kokusunun ayrı bir lezzet verececeğinden eminim ellerinize sağlık çok nefis görünüyor sevgiler

gülten dedi ki...

ellerinize sağlık. bende ilk balıkesire tayinimiz çıktığında tanışmıştım bu lezzetle. afiyet olsun.

Adsız dedi ki...

Canim benim merhaba,

Ay bu ne guzel bir tarif boyle hiç bu sekil bilmezdim sahane gozukuyo,mutlaka denicem harikasin.

Iyi pazarlar Aybikecim,kocaman kocaman optum.

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

MUTFAKISTAN dedi ki...

cok severim ,harika olmus ellerine saglik sevgiler canimm

Aybike Ceylan dedi ki...

Feray'cigim,
Cok tesekkur ediyorum.

Gonul'cugum,
Sagol,gonderdin bir tabak geldi mi? guzel bir gun diliyorum.


Pelin'cigim,
Ben de ilk kez denedim, guzeldi gercekten, sevgiler.

Canim Hulya'cigim,
Ne demek, nice guzel yillara saglikla, optum senoi.

Ozay'cigim,
Ben de cok tesekkur ediyorum, selamlar.

Sevgili Gokce,
Cok tesekkurler.

Sevgili Lady Kosan Istiridye,
Gercekten degisk oldu, biz cok begendik, sevgiler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Asli'cigim,
Benim de ilk denememdi, eminim sizlerde begenirsiniz, sevgiler.

Pelin'cigim,
Cok sagol. Guzel bir pazar diliyorum, sevgiler.

Sevgili Ugur Bocegim,
Sagol, guzel bir gun diliyorum.Sevgiler.

Feyza'cigim,
Vallahi susamda cok yalkismisti, sevgiler.

Nilgun'cugum,
Cok tesekkur ediyorum, bak prensesler selam yoladi:)) sevgiler

Hatice'cigim,
Cok tesekkurler, sevgi ve selamlar.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ganne'cigim,
Cok tesekkur ediyorum, sagol.

Sevgili Limonlu Kek,
Cok sagol. guzel bir pazar ve hafta dileklerimle.

Disal'cigim,
Cok sagol. Her yerin simiti var da, Ankara'nin ki bir baska, sizlere afiyet olsun.

Sevgili Begum'cugum,
Cok tesekkur ediyorum. Evet haklisin, her yerin ayri bir guzelligi var, Turkiye'miz ayri bir guzel, buralar daha bir ayri. Umarim sizlerde gorursunuz, sevgi ve selmalr.

Ebru'cugum,
Cok tesekkur ediyorum. Umarim daha iyicesindir, sevgiler.

Tuba'cigim,
Seninkini gormemisim, simdi bir gidip bakarim ona da, sevgiler tatli ailene.

Evet Hulya'cigim,
Annem de hep oyle yapar, bu da kismen oyle oluyor, sevgiler.

Sevgili Kizilcik Surubu,
Cok tesekkur ediyorum, sevgiler.

Candan'cigim,
Sofra dergisinden buldugum bir tarif ama yoresi yazmiyor:)) sevgiler minik tirtillarina...

Yesim'cigim,
Cok tesekkur ediyorum,simite geliyorum ama yanina cay ile peynirde isterim:)) sevgiler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Gul'cugum,
Sagol, guzel bir gun diliyorum.Sevgiler.

Sevgili Gulten,
Cok tesekkur ediyorum, ne guzel bir tadmis degil mi? Sevgiler.

Huriye'cigim,
Cok tesekkur ediyorum, sevgiler ve guzel bir hafat dilegimle.

Filiz Hanim,
Buralarda olmalisiniz, yolculuk nasil gecti? Selamlar.

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar Aybikecigim, makarnan nefis görünüyor, bende makarnaya bayilirim, ellerine saglik, sevgiler....

egeli dedi ki...

NERELERDESİN AYBİKE'CİM ÖZLETTİN KENDİNİ,MAKARNAN HARİKA GÖRÜNÜYOR ,ELLERİNE SAĞLIK CANIM...SENİ ÖPÜYORUM...SEVGİLER

Damak Tadı dedi ki...

Canım,yine o maharetli ellerinden nefis bir tarif daha eklendi günlüğüme..Ellerine sağlık tatlı Aybike'ciğim..Seni ve tatalı kızlarını öpüyorum..

Güzel bir hafta sizlerle olsun..

Sevgiler..

SERAP dedi ki...

Aybikecim bak bu cok ilginc geldi...Yarinda makarna yapmaya niyetliyim...neden bu olmasin?Tesekkürler..iyi haftalar.

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...