AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: KURU DOMATESLI VE KURU BIBERLI KIYMALI MAKARNA

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

19 Kasım 2007

KURU DOMATESLI VE KURU BIBERLI KIYMALI MAKARNA

Soyle bir baktim da sayfalarima, hemen hemen hep kurabiye basmisim, tatli yiyelim, tatli konusalim diye galiba:). Degisiklik olsun diye, bu aksam makarnami basmak istedim.

Biz genelde esimle, hep saglikli yemeye ve kizlarimiza da yedirtmeye ozen gosteriyoruz. Makarnalarimiz hep tam bugday unlulardan seciyoruz, whole wheat, yag olarak hep zeytinyagi kullaniyoruz, fakat, ben bazen istemeden de olsa kurabiyelerde tereyagi kullanmak zorunda kaliyorum ama mutlaka tereyagi kullanacaksam hep yarim olcu yapiyorum ki cok fazla yemeyelim diye:)

Makarnamiz her zaman ki gibi, cok kolay bir tarif. Degisiklik olsun diye, kuru biber ve domates kullandik esimle, umarim sizlerde begenirsiniz. Simdiden afiyet olsun.

  • ½ paket tam bugday unlu makarna

  • bolca kuru domates ve kuru biber

  • 1 kuru sogan

  • 250 gr. kadar kiyma

  • 5 kasik zeytinyagi

  • 2 yemek kasigi salca

  • ½ cay bardagi su

    Makarnalar haslanir ve suzulur.

    Tencerede oncelikle kiyma, cok az su ile pisirilir, suyunu cektikten sonra, 5 yemek kasigi zeytinyagi eklenir, kup kup dogranan sogan konur ve biraz karabiber ve tuz ilavesi ile kavrulur. Minik minik dogranan kuru domates ve kuru biber eklenir, salca konur. Soyle bir cevrilir, ½ cay bardagi su konur ve soyle bir kaynatilir. Makarnalar ilave edilir, guzelce cevrilir, ve afiyetle yenir.

34 yorum:

Özlem dedi ki...

Aybike' ciğim ellerine sağlık,
haklısın genelde pasta böreğe ağırlık veriyoruz. Arada böyle lezzetler de lazım .

Ellerine sağlık, sevgiler.

Ayça dedi ki...

Amannn, makarna olsun da ne olursa olsun... Kıymalısı, peynirlisi, sadelisi, soslusu, sossuzu vs vs... Her zaman soframızda yeri vardır değil mi:) Ellerine sağlık

nurcan dedi ki...

slm canim
ellerine saglik bayilirim makarnaya
www.yenitadlar.blogcu.com

nino dedi ki...

canim ellerine saglik blog mansette gordum yettim geldim :)

azize dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM SAĞLIK HAYATTA EN ÖNEMLİ ŞEY. HEM SAĞLIKLI HEMDE LEZZETLİ ÇOK LEZZET VAR. YETERKİ HAZIRLAYABİLELİM. HELEKİ ÇOCUJLARIMIZ İÇİN SAĞLIKLI YİYECEKLER ÇOK DAHA ÖNEMLİ. GÜNÜMÜZDEKİ HAZIR YİYECEKLERDE PEK MÜMKÜN OLMUYOR SAĞLIK ARAMAK. EN İYİSİ KENDİMİZ EVDE GÜVENLİ PİŞİRİP YEDİRMELİ YAVRULARIMIZA... SEVGİLER CANIM

www.lezzetaski.com dedi ki...

Çok nefis olmuş lokum cuğum... Tam eşime göre . Bayılır kıymalı makarnaya. Ben sevmem ama : ( Öpüldünüz:)

disal dedi ki...

canım meraba...

makarnayı çok seviyoruz...her şeklini bayıla bayıla yerim ben..

ellerine sağlık...harika...

yemegim dedi ki...

Canim ellerine saglik makarnan nefis görünüyor eminim kuru domates ve biber cok yakismistir,sevgiler...

inci dedi ki...

canım harika bir makarna olmuş....iyi yapmışsın bunu yayımlamakla...eline sağlık:)

bocuruk dedi ki...

Ohhh harika ya:) Makarna zaten güzel. Bir de kuru domates ve biberle daha da güzelleşmiş. Eline sağlık:)
Sevgilerimle...

yesim`in sofrasi dedi ki...

merhaba aybike dedigin gibi tam bugday unundan yapilmis makarna ve kabuklu pirinc yemek cok faydali biz de hep o tur aliyoruz ve bol bol yiyoruz hic kilo almiyoruz ve sagligimiz yerinde... cok guzel bir tarif akdeniz tatlari iceriyor sevgilerr

zerrin - misss dedi ki...

Lokummmm AYbikem, :)

ellerine sağlık. ne hoş böyle bilinçli beslenmek en önemlisi de yavrularınızın bilinçli beslenmesini sağlamak.

Ben de makarnada olabildiğinde tam buğday unlu kullanıyorum. Sosa bayıldım. Kururulmuş domates giren herşeyi pek severim.

Ellerine sağlık hayatım.

sıcacık sevgiler...

Ata sofrası dedi ki...

makarna olurda güzel olmazmı hiç.ellerinize sağlık çok güzel ve çok sağlıklı.sevgiler.naşide

yel değirmenlerine karşı dedi ki...

hep sade hazırlayıp yediriyor bu "Şirin" bize makarnayı yaaa :=((

ben hazırlayack olsam, bir şey bilmediği hissine kapılıp, karışma mutfak işlerine diyor...

çıkmazdayım bazı konularda yani :=))

afiyet olsun.

Feyhan Sönmez dedi ki...

Aybike'cim, çok haklısın, sürekli tatlı iç bayıyor değil mi?. Makarna ne güzel geldi. Elleirne sağlık canım. Sevgiler..

hunerlieller dedi ki...

selam makarna harika..hele kuru biber ve domatesli çok nefis olmuştur...elinize saglık afiyet olsun sevgiyle kalın...

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

aman makarna olsun da nasıl olursa olsun hele domatesli ohh
ellerine sağlık

kizilciksurubu dedi ki...

Merhaba,makarna tek kelimeyle harika olmus,ellerine saglik.

ozguncehobi dedi ki...

Selam nefis gozukuyor ellerine saglik bizde de esim ve cocuklar cok sver onlar icin yapacagim. Gorusmek uzere. Kurabiye de nefis onuda gormedim sanma ellerine saglik arkadasim.

www.edasuner.com dedi ki...

Aybike'm siz böyle yaptıkça valla tek kişilik yap ye diyor şeytan ayol benim Ömi ete bayılır ama yemekte olunca yemiyor adam üzülüyorum ya :( Siz ailecenek bizim için de yiyin ellerine sağlık canım

Adsız dedi ki...

merhaba canım bu yıl bende epeyce domates kuruttum.harika oluyor
ellerine sağlık makarnan çok güsel olmuş

bu arada sitede linklere ekledim seni
beklerim

www.melissa2.blogcu.com
www.mutfaknotlari.com

Hesna dedi ki...

Aybikeciğim Merhaba
Sağlıklı ve leziz tarifler paylaşıyorsun bizlerle. Makarnada kuru domatesle eminim çok lezzetli olmuştur ellerine sağlık.

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Merhabalar bende çok şaşırdım, sessiz takipçilerinizdenim, hep kurabiye vardı bugün değişik tarif var dedim kendimce...Kurabiye tarifleriniz gibi bu da harika olmuş...Ama benim favorim madlen kurabiye :))) Ellerinize sağlık ...http://ugurbocegimleafiyetle.blogspot.com/

yaren dedi ki...

Makarna denince akan sular durur :)
Makarnanin her cesidi güzel olur.Cok lezzetli görünüyor.Ellerine saglik canim.

Mutfak Havlusu dedi ki...

bu makarna nefistir eminim,çünkü kuru yiyecekler harika:)
özellikle kuru biber benim hayatımda vazgeçemediklerimden kesinlikle!
nacizane bir tavsiyem var birde,köfte yaparken yada tavuk yaparken tavaya birkaç kuru domates parçalarıda atabilirsiniz sonra etin yanında servis edebilirsiniz,sunumu şık,hemde leziz bir tat oluyor.

hatice dedi ki...

Canım ellerine sağlık, bu tarifin tam da benim gibi bir makarna severe göre, sevgilerimi gönderiyorum.........

Tuba dedi ki...

Ellerine saglik Aybike'cigim, afiyetle yiyin. Cici kizlarina sevgiler,

Nalan Kaplan dedi ki...

Aybike'ciğim nefis görünüyor makarna bayılırım,ellerine sağlık gecenin bu saatinde canım istede şimdi vallahi....

Almula dedi ki...

Ellerine sağlık canım makarnaya da bayılırım birde kıymalı ohhh ne güzel.
Kurabiyede nefis görünüyor ellerine sağlık canım.
Sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ozlem'cigim,
Cok tesekkurler.

Ayca'cigim,
Cok sagol. Bu arada benim biricik kizkardesim adi da Ayca:)

Nurcan'cigim,
Cok sagol.

Nihan'cigim,
Cok sagol canim, hosgelsdin.

Evet Azize'cigim,
Cok haklisin, sevgilerimi gonderiyorum.

Hande'cigim,
Makarna mi sevmiyorsun, etlisini mi sevmiyorsun, ama cok guzel oluyor:)

Sevgili Disal,
Cok tesekkurler, sevgiler.

Yemegim,
Cok tesekkurler ediyorum.kuru domates ve biber hersey cok yakisiyor.

Aybike Ceylan dedi ki...

Inci'cigim,
Cok sagols, sevgilerimi gonderiyorum.

Bocuruk'cugum,
Cok cok tesekkurler.

Yesim'cigim,
Bizde oyle, mutlaka saglikli yemege ozen gosteriyoruz. Sevgiler

Zerrin'im Misss'im,
Cok tesekkur ediyorum, sana da guzel yolculukjlar diliyorum, cok ozletme kendini:)

Sevgili Naside,
Bence de oyle, makarnanin her turune evet..

Sevgili Yeldegirmenlerine karsi,
Eminim oda guzel yapiyordur, belki birkac fikir vermeniz gerekiyordur. Sevgiler

Feyhan'cigim,
Hic sorma, tatli, tatli, insan bayiliyor bazen:)

Muge'cigim,
Cok tesekkur ediyorum, selamlar.

Sevgili Yesim,
Cok tesekkurler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Kizilcik surubu,
Cok tesekkur ediyorum, sevgiler.

Sevilay'cigim,
Arkadasim cok tesekkur ediyorum, bu siralar pek bakamiyorum bende:)

Eda'cigim,
Cok tesekkur ediyorum, sevgiler.

Melisa'cigim,
Hemen gelecegim ziyaretine, selamlar.

Hesna'cigim,
Cok sagol.

Sevgili Ugurbocegim,
Cok memnun oldum tanistigimiza, bende gelecegim ziyaretinize, selamlar.

Yaren'cigim,
Cok tesekkurler.

Sevgili Mutfak havlusu,
Cok guzel bir oneri, arada yapmak lazim, sevgiler.

Hatice'cigim,
Cok tesekkur ediyorum, sagol/

Tuba'cigim,
cok tesekkur ediyorum arkadasim,selmalra.

Nalan'cigim,
Keske olsaydin da ikram edebilseydim, sevgilerimi gondersem yerine:)

Almula'cigim,
Cok tesekkurler canim.

Hepinize cok guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

asya yusof dedi ki...

Aybikem cok guzel olmus ellerine saglik
canim cim sana bir haberim var turkiyeden benim siteme girlmediginden yedi isim aladim artik wordpres deyil
benimmutfagim.net
bildirmek istedim eyer link verdiysen senin sitenden benim adresimi deyistiriver dicektim..
cokk tesekurler..

Tijen dedi ki...

Aybike'ciğim,
İkimiz de makarnaya takılmışız bugünlerde desene. Afiyet olsun!

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...