AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: MOZAIK PASTASI

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

01 Ekim 2007

MOZAIK PASTASI

Bizim evde mozaik pastasini her zaman canim esim yapar ve de cok guzel yapar. Biz maalesef, yani esim ve ben, icinde kati yag oldugu icin pek yemiyoruz ama kizlarim arada istedikleri zaman babalari hemen yapar.

Esimin yillardir yaptigi bir mozaik tarifi, eminim herkesin hemen hemen ayni tarifdir ama bir de buna bakin bakalim.
Simdiden deneyecek olanlara afiyet olsun ama kilo olmasin.

  • 125 gram erimis margarin

  • 1 su bardagi sut

  • 1 su bardagi seker

  • 3 paket petit beurre biskuvi

  • 2-3 yemek kasigi kakao

    Erimis ve hafif ilimis margarine, seker ilave edilip iyice karistiriliyor, sekerler biraz erirse daha da iyi oluyor, daha sonra sut ilave ediliyor, sutten sonra ise arzunuza gore 2 yada 3 yemek kasigi kakao eklenip o da iyice sut ve yag ile bereaber eziliyor. Bu karisim iyice ilinirken, biskuviler, el ile kucuk kucuk kiriliyor ve bu karisima ilave ediliyor, karisim iyice, soguga yakin ilik olursa biskuviler yumsamiyor, kitir kitir kaliyor ve daha guzel oluyor. Daha sonra baton bir kek kalibina strec film serilip, karisim kek kalibina dokulup, ustu bir spatula ile duzeltilip, dondurucuda bekletiliyor.

    Bir gece onceden yapilinca ertesi gun daha iyi oluyor sonrada fazla kilo olmadan yeniyor.

Not: Kakao yazmayi unutmusum, hatirlatan arkadaslarima cok tesekkurler.

42 yorum:

Betül dedi ki...

Aybikecim eşinin eline sağlık...E canım sende ye 1 dilimden bişey olmaz:)

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Aybikecim, eşinin ellerine sağlık, pasta nefis görünüyor.

BALDAN TATLI dedi ki...

Aybikem; bayılırım mozaik pastasına. Ama sen kakoyu mu unuttun, bana mı öyle geldi :))

Calimero Mutfakta dedi ki...

Mozaik pastayi sevmeyen yoktur herhalde.. eskiden daha cok yapardim.. ellerine saglik cok guzel gorunuyor.. Bu arada senin sodali borek tarifni denedim.. sonuc harika.. misafirlerim tarifini istediler hemen :) en kisa zamanda bloguma da koyucam

Mutfakta Hoş Seda dedi ki...

Aybikeciğim eşinin ellerine sağllık bende çok severim kızların gibi mozaik pastayı
sevgiler

yaren dedi ki...

Sevgili Aybike,pastan cok nefis görünüyor,biskuvi icinde daha ayri bir güzel lezzet katiyordur eminim.Ellerine saglik.

serpil dedi ki...

Aybike Çok canım istedi yaaa .... Tatlımızda hazır. Ne olcak şimdi. Ne kadar özlemişi mozaik pastayı enkısa zamanda denemem lazım...ellerine sağlık....

LaMa dedi ki...

Biskuvili pastalari herkes seviyro degil mi?Yapmasini da yemesini de:)
Ben yag kullanmadan yapiyorum...

Adsız dedi ki...

kakao ne zaman ekleniyor yazmamissiniz.

sevgiler,

hatice b.

YILDIZNAF dedi ki...

Cok sevdigimiz bu tatlinin tarifini zevkle okudum ama sanirim kakao veya eritilmis cikolata ekleniyor degil mi. Yazmayi mi unuttun ben mi goremedim Aybike?Sevgilerle...

ozguncehobi dedi ki...

HARİKA DURUYOR TATLI..BEN DE GENELDE HEP BU TARZ YAPIYORUM..HEM PRATİK HEM LEZZETLİ..ELLERİNE SAĞLIK..

canan's culinaria dedi ki...

aybikecigim,
esinin ellerine saglik, oh ne kadar güzel...ben hic yapmadim daha, o da olur insallah :-)
sevgiler,
canan

sunrise dedi ki...

Ben de bayilirim mozaik pastaya. Cocukken biz de 'pasta yapicaz' diye mutfaga girip bundan yapardik da kendimizi pastaci filan sanirdik. Her gordugumde bu pastayi o gunleri hatirlarim. Ha bir de araya sanfistik atilmasi olayi vardi ama hic acmamak gerek o konuyu, di mi?
sevgiler

yemegim dedi ki...

Canim esinin ellerine saglik tabi sizede afiyet olsun sevgiler...

hatice dedi ki...

Aybike'ciğim, mozaik harika gözüküyor, eşinin eline sağlık, kızlarına afiyet şeker olsun....sevgiler...

Nükhet dedi ki...

Mozaik pasta bende çok severim, aradabir yaparım. Eşinin ellerine sağlık...

SelServis dedi ki...

Eşinin ellerine sağlık canım. Benim bildiğim mozaik pasta tariflerinde hep yumurta olduğu ve çiğ kullanıldığından yapmakta hep tereddüt ediyordum. Sizin tarif yumurtasızmış yapacağım zaman bu tarifi kullanacağım. Sevgiler..

selin dedi ki...

Ooooooo!!!! Demek ailece çok beceriklisiniz bu konuda. Ne güzel yaa. Valla özendim şimdi. Bu arada pasta süpeeerrr. Ellerinize sağlık. Sevgiler...

ebrulitatlar dedi ki...

Aybike'cim siz ne marifetli bir ailesiniz. Ailede herkes birbirinden becerikli valla. Eşinin ellerine sağlık. Görüntüsü süper. Çok güzel olmuş. Sizlerede afiyetler olsun. Sevgiler, iyi ramazanlar..

bocuruk dedi ki...

Türk lokumum:))
Klasik bir tarif olsa da hiç kimsenin yapmaktan vazgeçemeyeceği bir şey yapmışsın. Mozaik pasta yapılmayan ev, evde mozaik pastayı sevmeyen çocuk varmıdır acaba? Ellerine sağlık canım:)
Sevgilerimle...

inci dedi ki...

canım aybikem,ne güzel insanın eşinin yaptığı yemeği yemesi:)ALLAH mutluluğunuzu artırsın:))pastada pasta yani...eşinin ellerine sağlık......afiyetler olsun:)kızlarını öperim....

zerrin - misss dedi ki...

Canım Aybikem, eşinin ellerine sağlık. mozaik pastayı pek severim. Ben de katı yağ yüzünden başka alternatifler buluyorum... Pudingli yapmak gibi :)

Seni sımmmsıkı kucaklıyorum

Hesna dedi ki...

bisküvili pastalar bizdede en favori olandı. mozaik pastayı ben yağ koymadan yapıyorum ki biraz daha masum bir pasta olsun.eşinin eline sağlık.

Hesna

Adsız dedi ki...

aybike
bütün yaptıkların bizim damak zevkimize uygun artık menüde senin yaptıkların ve tavsiyelerin oluyor şekerim
bu aralar kendime yemeye verdiğimide açık etmiş oluyorum bir biçimde ama olsun son olarak mügenin kekini denedim şu çok kabaranı kuzeyde ömerde bayıldılar
muhteşem oldu
bu pasta da bizde sevilir hemde öoook

damak tadı dedi ki...

Canım Aybike'ciğim,
Eşinin maharetli ellerine sağlık..Arada sizlerde 1 dilim yeseniz bir şey olmaz canım..))

Kocaman öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum..

nino dedi ki...

en sevdigimmmmmmmmmmmmmmmmmm ellerine saglik canim bu aralar kesin yapmam gerek nefis bittim ben bittimmmmmmm

yeşil kivi dedi ki...

merhaba, eşinin eline sağlık...e size de bravo, yemeden nasıl durabiliyorsunuz :-) neyse kızlar sizin yerinize de yiyordur...afiyet olsun...

nur ayday dedi ki...

Aybike, evlendiğimden beri mozaik pasta yapmıyordum inanır mısın.. Bugün senin sitende görünce kızıma bugün yaptım şimdi 4 dilimde komşuma götüreceğim.. Nil anne ama bitirdin ya yarın gene yap olurmu diyor.. Teyzesi iyiki bugün bloguna bu pastayı koymuşsun ..
ben artık www.terziyamagi.blogspot.com dayım ... bilgine
sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Arkadaslarim,

Her birinize tek tek tesekkur ediyorum, tum guzel yorumlariniz icin. Bastan kacirmisim cevap yazmayi, sonradan da isin icinden cikamadim, boylelikle toplu tesekkur edeyim dedim.
Sevgilermi gonderiyorum.

Ev Perisi dedi ki...

Afiyet olsun sizlere...

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Ev perisi,
Cok tesekkur ederim, sevgiler.

selin dedi ki...

Selam Aybike,
Sahura kalkmıştım. Sonra birden aklıma bir fikir geldi. Dayanamadım, gecenin bir vakti bunu seninle paylaşmak istedim.
Biz blogçular birleşip bir yemek kitabı hazırlayıp yayınlasak nasıl olur sence? Mesela bu fikre katılan 20 blogçu arkadaş bir araya gelip, sayfalarımızda kendi en beğendiğimiz 10 yemek tarifini oylatalım. En çok oy alan yemeklerimizi kategorilere ayırarak kitap haline getirelim.
Böylece tariflerimiz ölümsüzleşmiş olur.
Kim bilir, belki bu sayede ünlü bile oluruz :) Ne dersin? Hatta bu kitabımızı herhangi bir gazeteyle anlaşıp herkese ulaştırma imkanımız da olur.
Böyle bir projeye katılmak istersen ben sonuna kadar varım. Tabii diğer arkadaşların da fikrini almak isterim bu konuda.
Bu projeyi geliştirelim mi? Cevabını bekliyorum. Bu arada ben seni bloğumda listeme ekledim. Benim gibi arkadaşlarımın da senin ne kadar iyi bir aşçı olduğunu görmelerini istedim :) Sevgiyle kal, Selin.

gülizar dedi ki...

canım ellerine sağlık.mozaik pasta çay saatlerinin vazgeçilmezi olur.gerçekten harika görünüyor.Bende linklerime ekledim seni ilgi ve alakana teşekkür ederim.

hande dedi ki...

Eşinin ellerine sağlık. Ne düşünceli bir baba...Öpüyorum canım...
www.lezzetaski.com

butterfly dedi ki...

Aybikecim senin ve eşinin ellerinize sağlık, pasta harika gözüküyor..Bir de yakın çekim fotoğrafını koymuşsun, ekrandan içine dalasım geldi:).
Sevgileeer;)
aslı

Acemi Şef dedi ki...

Aybikecim eşinin ellerine sağlık. Çok şanslı bir ailesiniz, marifetli olmayan yok doğrusu. Afiyetler olsun size.
Sevgiler,
Esra

www.edasuner.com dedi ki...

Ay ben seni yerim. Eniştemize bak aferin ellerine sağlık sana iyi baktığına göre artık o da bizim canımız :)

hunerlieller dedi ki...

merhabalar mozik pasatyı benim oglum çok sever eşinizin eline saglık nefis görünüyor.valla çok şanslısınız eli mutfak işine yatkın bir eşiniz var :)

Neslihan dedi ki...

Aybikecim, fotoğraf çok iştah açıcı, güzel dileğine de katılmamak elde değil:) Eşinin ellerine sağlık, darısı benim aşçı yamağına:)
Sevgiler

Selen dedi ki...

En sevdiğim pratik tatlılardandır.. Canım çekti yapmak lazım. Kilo olmayacaksa hemen yapalım değil mi :) Eşinin ellerine sağlık Aybikecim

Baharcicegi dedi ki...

Mozayik pasta benim ilk pasta deneyimimdi sonuc basarli olmustu,esininde eline saglik ben hic aliskin degilim esimin mutfaga giripte birakin pastayi corbayi bile yapamaz

Almula dedi ki...

Eşinin ellerine sağlık canım sevgilerimle iyi hafta sonları..

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...