GELELIM 3x3 OYUNUNUN TARIFLERINE

CIKOLATALI RULO PASTA

Sevgili Arkadasim Hulya'nin sitesinden alip uyguladigim bir tarif, daha oncede muzlusunu yapmistim. Bu sefer cikolatalisi, afiyet olsun.

KEK:--------------

• 3 yumurta

• 3 Turk kahvesi fincani seker

• 3 Turk kahvesi fincani un

• 1 paket vanilya

• 1 tatli kasigi kabartma tozu

• yagli kagit

• 2 yemek kasigi kakao

KREMA:-------------

• 1 yumurta sarisi

• 6 corba kasigi seker

• 3 su bardagi sut

• 2 corba kasigi misir nisastasi

• 1 paket vanilya

• 3 yemek kasigi kakao

Krema hazirlandiktan sonra ayrica gerekenler:------------

• 6 yemek kasigi hindistan cevizi,

• 1 nescafe fincani soguk sut, keki islatmak icin

• Damla cikolata

Hazirlanisi:------

Once krema , tum malzemeler karistirilarak hazirlanir ve orta ateste surekli karistirilarak pisirilir ve sogumaya birakilir

Sonra kek, oncelikle yumurta ve seker cirpilarak ve daha sonra diger malzemeler eklenerek hazirlanir. Kek hamuru hazirlandiktan sonra, 50 cm. uzunlugunda ki yagli kagit serilmis bir tepsiye, bir spatula yardimiyla iyice dagitilir.

175 derecede onceden isitilmis firinda 10-15 dakika kadar pisirilir.

Kek ciktiktan sonra sicaken uzun tarafindan rulo yapilarak sogumaya birakilir.

Kek soguduktan sonra, 1 nescafe fincani sut ile iyice islatilir. Hazirlanan krema surulur, ustune damla cikolata serpilir ve 4 yemek kasigi hindistan cevizi de serpilir ve kek yagli kagidin yardimiyla rulo yapilir.

Kekin ustune hazirlanan kremadan tekrar surulur ve kalan hindistan cevizi ile suslenir.

ARAP KEK

• 5 yumurta

• 1.5 su bardagi zeytinyagi

• 1.5 su bardagi sut

• 1.5 su bardagi seker

• 4.5 su bardagi un

• 1 su bardagi nesquik , pudra sekeri ve Nescafe karisimi

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• Limon rendesi

• 2 yemek kasigi kakao

Seker ve yumurta iyice cirpilir. Sonra sirayla digerleri katilir. Karisimin yarisini kek kalibina dokun, kalan yarisinida kakao ile karistirin ve onuda kaliba dokun. En ust kismina isterseniz damla cikolata serpin. 170 derecedeki firinda pisirin.

Dikkat bu kek baya cok kabaran bir kek. Derince kek kalibi kullanmak ideal olur. Afiyet seker olsun.

CANIM ANNEMIN KREP’I

• 3 Turk kahve fincani un

• 3 yumurta

• 250 ml sut

• 20 gr margarin
  Yag eritilip icine sut ilave edilir ve iyice karistilir. Baska bir kapta un ortasi acillir ve 3 yumurta sirayla kirilir.Daha donra ocaktan alinan sutlu yag karisimi una yavas yavas ilave edilir ve puruzus bir bulamac olana dek iyice cirpilir.
  Teflon tava iyice kizdirilir ve cok az zeytinyagi konur. Daha sonra hazirlanan karisimdan istediginiz kalinlida gore kasik kasik dokup arkali onlu cevire cevire pisirilir. Icine arzu ettiginiz, peynir rendesi, recel veya nutella koyarak afiyetle yenir. Kizlarim daha cok tatli seviyorlar, bizse tuzlusunu daha cok tercih ediyoruz.

Afiyet seker olsun.