AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: ELMALI POGACA

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

06 Kasım 2013

ELMALI POGACA




Yeni bir ayda, hepinize tekrar merhabalar. Umarim hersey yolunda ve iyidir, bizden tarafta da hersey yolunda cok sukur.

Yeni bir aya, agiz tadiyla baslayalim diye, cok onceleri yapmis oldugum elmaliyi paylasmak istedim, bu arada fark ettim ki, instagram'd yayinladigim fotograf cok daha guzel cikiyor, cunku dokunabiliyorsunuz, photoshop yapabiliryorsunuz, bu da o fotograflarimdan biri :)

Elmali pogacayi seviyoruz degil mi? ben daha once de bir iki degisik tariff uygulamistim, genelde zeytinyagi kullanarak yapmayi seviyorum ama bu sefer sevgili Saziye'nin tarifiyle yaptim, hem degisiklik olsun istedim, hem de Saziye'ye selamlar yollamak.

Tarif, ondan aldigim sekliyle soyle:


  • 150 gr yumuşatılmış tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağından biraz az pudra şekeri
  • 3-3,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
İçi;
 
  • 3 elma
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 4 yemek kaşığı tozşeker
  • ustu icin ayrica pudra sekeri
 
Yapılışı
Elmaları soyup, rendeleyin, şekerle birlikte orta ateşte suyunu çekene kadar kavurun. Tarçın ekleyip, soğumaya bırakin.
Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp, un ekleyerek, ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapin. Hamuru 5 parçaya ayırıp, 30-35 cm açin ve kesin. Elmalı harçtan koyup, sigara böreği sarar gibi sarin. Yagli  kağıt serilmis tepside, 170 derecede, pembeleşene kadar pişirin.

 Sıcakken pudra sekeri serpin.

Her birinize ayri ayri, selam ve sevgi gonderiyorum, afiyet olsun.
 

10 yorum:

Pelin SÜME SAK dedi ki...

Bende instagramda ki fotoğraflarımı daha çok beğeniyorum :)) Ellerine sağlık Aybikecim..

Sevgiler.

türkan dedi ki...

elmalı kurabiye tarifi çok var ama senelerdir bende bu şaziyenin tarifini yapıyorum tadı farklı inşallah bloguna döner selamlar

FİLİZ'CE dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM..BENDE DENEYECEĞİM EN KISA ZAMANDA..SEVGİLERİMLE..

rerere rarara dedi ki...

Merhabalar Aybike hanım, tarifleriniz ve sunumunuz o kadar güzel ki :)

Eğer izniniz olursa tariflerinizi web sitemde ve facebook sayfamda sizin sayfanıza link vererek ve reklamınızı da yaparak yayınlamak isterim.

Sayfamı takip eden bütün insanların sizin tariflerinizi görmelerini ve denemelerini istiyorum.

web sayfam: www.yemektarifleri-sitesi.com

facebook sayfam: https://www.facebook.com/pages/Yemek-Tarifleri-Sitesi/506376022758720

Lütfen kabul edin :)

Aybike Ceylan dedi ki...

SAgol Pelin'cigim, sagolun Turkan hanim,sagol Filiz'cigim, cok tesekkur ediyorum.

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili rerere rarara ? :)

Tesekkurler, fakat ben blogumu cok guncelliyemiyorum, ama isterseniz neden olmasin. Fakat yayinladiginizda bana da link eder misiniz lutfen? Gormek isterim.

Tekrar cok tesekkurler...

rerere rarara dedi ki...

Kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim Aybike hanım :)
Bloğunuzu çok fazla güncellememeniz sorun değil, zaten çok güzel tarifleriniz var sayfanızda.
Yayınladığım zaman burada size linkini vereceğim.
Çok teşekkür ederim tekrar :)
Selamlar.

rerere rarara dedi ki...

Merhaba Aybike hanım, Elmalı Poğaça tarifinizi sitemde yayınladım,
Link olarak tarifin kendisini verdim, sizin isminizi kullandım.
Eğer farklı şekilde kullanmamı isterseniz lütfen bildirin, soyadınızı ya da buloğunuzun adını da yazabilirim teşekkür yazısına, siz nasıl isterseniz öyle yapabilirim.
Tekrar teşekkür ediyorum size tariflerinizi bizimle paylaşıma sunduğunuz için :)
Yayın linki şöyle:
http://www.yemektarifleri-sitesi.com/elmali-pogaca-tarifi/

daimamutfak dedi ki...

Aybikeciğim bende yıllardır bu tarifi yaparım. Aytaç ablamın tarıfıdır.Çok güzel olur hatta blogda yayınlamıştım da..ellerine sağlık ..sevgiler.daimamutfak..

Yeşim Destici dedi ki...

nişastalı olarak hiç denememiştim en kısa zamanda deneyeceğim
ellerine sağlık
sevgiler

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...