KOLAY BROWNI

Yeni, guzel, saglikli, harika haberlerle dolu, mutlu, huzurlu, bereketli bir yila daha hep birlikte merhabalar. Hepinizin yeni yili kutlu olsun. Istediginiz hersey gerceklessin, basiniz ustunde dam, mutfaklarinizda sicak as ve de saglik dolu bir yil olsun.

Biliyorum, olmayacak dedigim halde istemeden gene uzattim arayi. Ama gene guzel haberlerle dondum, saglik kontrolum guzel haberlerle geri geldi, hepimiz cok sevincliyiz. Son 3 kontrolum de tertemiz allahima sukurler olsun. Sizlerle paylasmak istedim :)

Bu keki sevgili arkadasim Nuriye'den ogrendim. Ne cok yapti ben sevdigim icin, sagolsun. Simdi Turkiye'deler :( Bu kek de onlardan biri, yumsak kivami ve tadi ile cocuklarin diyemeyecegim, herkesin sevebilecegi bir kek.

Tarifimiz soyle:

• 2 cay bardagi un
• 2 cay bardagi toz seker
• 2 yumurta
• 2 yemek kasigi kakao
• 1.5 cay bardagi sut
• 50 gr. erimis, ilinmis tereyagi, ben zeytinyagi ile yapiyorum, oyle de guzel ;)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kasigi limon suyu
• 40 gr. bitter cikolata, ustune eritip surmek icin

Yumurta, seker ve vanilya, mixer ile cirpilir. Daha sonra oda sicakliginda ki sut ve kakao eklenir. Yag eklenir. Baska bir yerde, un ve kabartma tozu elenir. 3 parti olacak sekilde, yumurtali karisima eklenir. Limon suyu ilave edilir. Yaglanmis kaliba aktarilarak, 180 C'de onceden isitilmis firinda pisirilir.

Daha onceden benmari usulu eritilmis olan cikolata, firindan cikar cikmaz kekin uzerine surulur.

Afiyet olsun, herkes ecok selam ve sevgiler ve de cok guzel bir hafta dileklerimle...