KECI BACAGI :)

Sevgili kayinvalidem, Zafer annemden aldigim bir tarif. Annem burada, benimleyken, birlikte yapip, yanina cay demleyip ve de peynir, domates ekleyip, buyuk bir keyifle mideye indirmistik.

Yapimi cok kolay bir o kadar da leziz bir tarif. Tek sorun, eger sorun olarak goruyorsaniz, kizartma da, o da arada olur o kadar deyip, tarifimize gecelim:

• 2 su bardagi un

• 1 yumurta
• 1/2 su bardagi yogurt
• 1 cay kasigi tuz
• 1 tatli kasigi toz seker
• 1 cay kasigi kabartma tozu

Yukarida ki tum malzemeler, iyice karistirilip hamur hazirlanir. Merdane ile inceltilir ve iki parmak kalinliginda seritler kesilir. Hamurun iki ucundan 1 cm kadar catlak yapilir. Hamurlar hazirlandiktan sonra, derince bir tavada yag kizdirilir ve hamurlar arkali onlu kizartilir. Sonra cay demlenir ve afiyetle yenir, hele anneniz babaniz da yaninizdaysa, tadina doyum olmaz.

Afiyet olsun, herkese guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.