AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: CILEKLI DONDURMA VE YAZLIK LEZZETLER

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

23 Temmuz 2008

CILEKLI DONDURMA VE YAZLIK LEZZETLER

Yaman Etkinlikler'deyiz gene, bu sefer ev sahibimiz, Sevgili Neslihan. O kadar guzel bir konu secmis ki, tam sicak havalara gore, icimizi ferahlatan, serinleten tadlar ile tanisma firsati bulacagiz. Ben de tam etkinlige uygun olsun diye, Sevgili Burcin'den tarifini alarak denedigim, cilekli dondurma ile katilmak istedim.

Simdiden Neslihan'a kolay gelsin diyor, tarifime geciyorum:

  • 700 gram çilek

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 su bardağı krema

    Çileklerin 3 – 4 adetini ayırıp geri kalan kısmı mutfak robotunda püre haline getirin. Çilek püresine pudra şekerini ilave ederek iyice erimesi için mikser ile 2 dakika sureyle cirpin. Diğer tarafta derin bir kap içerisinde krema ve yoğurdu iki katı hacme ulaşıncaya kadar yaklaşık 3 dakika kadar cirpin. Çilekli karışımı da ilave edip ikisi bütünleşinceye kadar çırpmaya devam ediyoruz. Ayırdığımız çilekleri küp şeklinde doğrayarak dondurma karışımının içine ekliyoruz. Dondurma karisimini, dikdortgen plastik bir kaba koyup, oradan dondurma kasigi ile servis yaptim.

    Kucuk Bir Not:

    Tarifi bire bir uyguladim ve hepimiz memnun kaldik, sadece eger hemen yiyecekseniz, 5-6 saat kadar sonra kontrol etmek lazim, cunku dondurucuda uzun sure kalinca, cok sertlesiyor dondurma ve yemek icin baya bir sure, dondurmanin disarida beklemesi gerekiyor.

    Sevgiler ve guzel gunler dilegimle. Agzinizin tadi hic bir zaman bozulmasin:))

27 yorum:

oznurundunyasi dedi ki...

İlk yorum yazmaya bayılırım :))
tarif süper sunum ondan daha süper ee ne denir ki? Sadece ellerinize sağlık ve de afiyet olsun
sevgilerimle

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Oznur,
Cok tesekkur ediyorum, sagolun. Sevgi ve selamlar.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Aybike'cim şimdi olsa kaşık kaşık yerdim, ne kadar güzel görünüyor.. Ellerine sağlık.. Mmmmm..

Cafe Gusto dedi ki...

Aybikeciğim çok güzel görünüyor ellerine sağlık.Bende güzel bir lezzet hazırladım ama fotoğraflayamadan yeğenim ve Ege tüketti.Artık başka birşey hazırlamak gerekecek...
sevgiler...

Feyza Fidan dedi ki...

Aybikecim ellerine sağlık, harika bir görüntüsü var, tadı kimbilir nasıldır..
Öpüyorum..

daimamutfak dedi ki...

Yaz günlerinin en can alıcı tatlısını yapmışsın aybike'ciğim.Kızlar çok mutludurlar herhalde..

derya dedi ki...

Canım iyi akşamlar bu dondurma benim gibi işten yorgun gelenler için muhteşem bir seçenek ellerine sağlık,öpüyorum...
Sevgiyle Kal....

birdutmasali dedi ki...

Aybikeciğim çilek ve DUT asla ama aslaa hayır diyemiyeceğim tutkularımdan.
hele Çİ-LEK !!!

öyle harika bakıyorlarki bana şu an :))) çok tşkrlr bu güzelliğin için, svglrr NuNu

miniktirtillarim dedi ki...

yani dondurma da yaptin ya.... tebrik;e sayansin:)
ellerine saglik harika gorunuyor. bende bu tarifle gittigimde yapayim bakayim kayinpederime. donsurmaci baba'ya ev dondurmasindan ikram edeyim bakayim. yillar once de buradaki baklava hamurlarindan goturmus, kendimce ev baklavasi yapacaktim ama yolda telef olmuslardi. bu sefer is saglam:)

pelin'ce dedi ki...

Canım şahane olmuş,serin serin ne güzel yenir...
Hatta kaşık kaşık yutulabilir:)

Ellerine sağlık...

Sevgilerimle.

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Aybike'ciğim,

Ellerine sağlık. Görüntü muhteşem,tadı da mutlaka muhteşemdir:)) Şu anda yutkunuyorum sadece:))

Sevgiyle sarıldım.

egeli dedi ki...

AYBİKE 'CİM DONDURMAN NEFİS OLMUŞ...MMMMHHHH TADINI TAHMİNDE EDEBİLİYORUM,ELLERİNE SAĞLIK CANIM...AYRICA GÜZEL DİLEKLERİN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM CANIM...SEVGİLER

Chaplin cafe(Burcu) dedi ki...

Çilekli dondurmaya bayılırım!
Ellerine sağlık!
sevgiler.

Pelin dedi ki...

Merhaba Aybikeciğim,
Çok güzel görünüyor dondurman.Ellerine sağlık.
Ben de etkinlik için çilekli dondurma yaptım ve dediğin gibi fazla beklettiğim için taş gibi oldu:)Nasıl yiyeceğiz bilmiyorum:)
Seninkinin rengi çok güzel olmuş.
Sevgilerimle canım.

morincir dedi ki...

Merhaba Aybike

Dondurma inanılmaz lezzetli görünüyor.
Tariflerini de cok begendim

Ellerine saglik

Sevgiler
Işıl

berrin açılmış dedi ki...

çok güzel görünüyor
ellerine sağlık
yoğurtla dondurma hiç yapmadım
ama
denemek istiyorum
favorim çikolatalı dondurma
yoğurtla yapılan çikolatalı dondurma tarifin varmı?

:)den dedi ki...

Renk, görüntü ve sunum harika. Temmuz sıcağında iç serinleten görüntüler...
Ellerinize sağlık...

mona lisa dedi ki...

çok güzel bi bloğun var.ayrıca sunumun bir harika.bana da beklerim.sevgiyle kal yalnizkralice.blogspot.com

rümeysaninrüyasi dedi ki...

Gecenin güzel yüzü yüregine dokunsun, seytan senden uzakta, melekler basucunda olsun, günes öyle bir geceye dogsun ki dualarin kabul kandilin mubarek olsun.

Limonlu Kek dedi ki...

Enfes görünüyor, üstelik yapımı göz korkutmayacak kadar da kolay görünüyor, daha başka ne denir ki, ellerine sağlık...

anneminkiziyim dedi ki...

Dondurma harika canim Aybikecigim, ellerine saglik.
Mevla çekirdeğe orman gizlemiş, yılanın zehrine derman gizlemiş, tahıl tanesine harman gizlemiş, mübarek gecelere cennet gizlemiş, hayırlı kandiller.

hatice dedi ki...

Aybike'ciğim, Yükü sevgi, özü saygı, gücü barış, süsü hoşgörü olan mübarek miraç kandilini kutlarım

Aybike Ceylan dedi ki...

Asli'cigim,
Cok tesekkurler.

Serpil'cigim,
Cok sagol.

Feyza'cigim,
Cok tresekkurler, sevgiler.

Neriman'cigim,
Cok tesekkur ediyorum, sevgilerimi gonderiyorum.

Derya'cigim,
Cok tesekkurler.

Nunu'cugum,
Cok seker bir insansin, sevgilerimi gonderiyorum.

Aybike Ceylan dedi ki...

Candan'cigim,
Sen iste yeter ki, neler yaparsin neler....

Pelin'cigim,
Cok tesekkurler, sevgiler.

Zerrin'im,
Keske ikram edebilsem, sevgiler ve selamalr.

Egeli'm,
Cok tesekkur edeiyorum, sevgiler.

Burcu'cugum,
Cok tesekkur ediyorum.

Aybike Ceylan dedi ki...

Pelin'cigim,
Cok bekletince oyle oluyor maalesef. Ilk yaptiktan sonra 7-8 saat bekletip yemek lazim diye dusunuyorum, sevgiler.

Sevgili Isil,
Cok tesekkulrer.

Berrin'cigim,
Cok sagol. Evet var cikolatali da, yollarim sana bir ara, ben henuz denemedim ama, sevgiler.

:),
Cok tesekkurler.

Sevgili Mona Lisa,
Ben de ugrayacagim hemen, guzel sozlerine de cok tesekkurler., sevgiler.

Rumeysa,
Cok tesekkur ediyorum, sevgiler.

Limonlu Kekim,
Cok tesekkurler.

Hatice'cigim,
Sagol, sevgiler.

Ayse'cigim,
Cok tesekkurler.

Bende hepinizin gecmis kandilini kutluyorum, daha nicelerine saglikla....

Mutfak Havlusu dedi ki...

çilek tek başıan yeterli tatlardan dondurması da harika olur ellerine sağlık.

Mutfak Havlusu dedi ki...

bu arada dondurmanın rengi çok güzel olmuş:)

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...