BAKLAVA VE 200. POST"UM

Biliyorum, evet, ben de bu kadar alisik degilim sizlerden uzak kalmaya, yorumlarinizi okumamaya, sayfalariniza gelip yorumlar yazmamaya. Ama galiba yavas yavas atlatiyorum, yavas yavas kendime geliyorum. Bunda ki, sizlerden uzak kalmamda ki, en buyuk etmen hem havalar olsa gerek diye dusunuyorum ve hem de kizlarim diyorum. Evet havalar, cunku buralar cok sicak, evet kizlarim, cunku okullari tatil. Her gun kizlarimla birlikte birsey yapmaya calisinca, kendime, bloguma ve sizlere vakit ayiramadigimi fark ettim. Ama dedim ya, atlatiyorum, zamani daha iyi kullanmayi ogreniyorum, "yeniden". Bir de tabii ki bunda, yani kendime gelmem de ki sebeplerden birisi de, " 200. post" umu bir an once sizler ile paylasmak sevdasi. Evet, inanilir gibi degil, birinci, ikinci derken, buyuk bir heyecanla post'lari yayinlarken, birde baktim ki, 200 olmus bile. Eger sizler ve sizlerin guzel yorumlari olmasaydi, bu posta'a kadar gelebilirmiydim bilemiyorum.

Sizlere de cok tesekkur ediyorum, beni hic bir zaman yanliz birakmadiniz, hep aradiniz sordunuz. Soz bir daha bu kadar uzak kalmamaya calisacagim.

Simdi 200. Post olunca, tatli koymak istedim. Hem de bu benim yaptigim ilk baklavam, ama tabii ki hazir yufka ile. Hem de Amerika'lilarin vermis oldugu bir parti icin yapildi, bu kadar acemice yapilmis olmasina ragmen, herkes tarafindan buyuk bir zevkle yendi ve de evlere dahi goturuldu:))

Tarifimi daha once arkadasimin burada yaptigi sekilde, ufak tefek degisiklikler ile yaptim, yag miktarini cok azalttim, 100 gram kadar kullandim ve biraz da zeytinyagi gezdirdim. Gercekten guzel oldu.

Her birinize tek tek tesekkur ediyorum, daha nice guzel lezzetlere , sagligimiz ve agzimizin tadi bozulmadan, bulusmak dilegiyle diyorum, sevgilerimi gonderiyorum.