AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: 15. EVLILIK YILDONUMUMUZ VE YUMURTALI KOFTE

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

26 Aralık 2007

15. EVLILIK YILDONUMUMUZ VE YUMURTALI KOFTE

Sevgili dostlarim, biliyorum bu siralar cok ihmal ediyorum hem sayfami ve hem de sizleri, ama bu siralar o kadar yogun ki. Kizlar christmas tatilineler iki haftaligina, tahmin edersiniz, onlar evdeyken bakamiyorum bazen sayfama, notlarima, yorumlarima.

Ve hatta dun, 25 aralik, bizim 15. evlilik yildonumumuzdu ama onu bile yazamadim, sizlerle paylasamadim, biraz gec oldu ama guc olmasin diyorum ve bu vesile ile, uzun ve saglikli yillara diyorum. Umarim hepinizin ve herkesin bizimki gibi huzurlu ve mutlu bir evliligi olur, umarim herkesin benim ki gibi harika bir esi olur..
Daha nice guzel yillara canim....

Simdi gelelim kofte resmine.Bu kofte Urfa yoresinden, kayinpederim Urfa'lidir ve bu sahane kofte onun eseri ve tarifidir. Turkiye tatilinde yapilmisti kofte ve bende resimlemistim, tekrar ellerine saglik babacigim.

Tarifi en kisa zamanda denemek isteyenler icin yazacagim, soz fazla uzatmamaya calisacagim arayi.
Sevgiler,

YUMURTALI KOFTE

  • 2 su bardagi koftelik bulgur

  • 1 orta boy sogan

  • 1 cay kasigi karabiber
  • 2 cay kasigi tuz

  • 2 tatli kasigi pul biber

  • 3 yemek kasigi salca

  • 1/2 demet ince kiyilmis maydanoz

  • 5-6 ince kiyilmis taze sogan

  • 4 adet yumurta

  • 3/4 paket margarin

Malzemelerden, bulgur ve yesillikler haric, diger malzemeler, acili ezme gibi olana dek, iyice karistirilacak.

Daha sonra bulgur ve acili ezme, bulgur yumsayana dek goz karari su ile iyice yogrulacak.

Bu arada ayrica bir tavada margarin iyice kizdirilip, cirpilan yumurtalar yaga atilip, puf puf kabarana dek pisirilecek.

Macun kivamina yaklasan bulgurlu karisima, yumurtalarin yagi dokulecek ve karistirilicak, daha sonra yumurta ve yesillikler ilave edilip, yanina ayran ile afiyet ile yenecek.

Afiyet olsun

75 yorum:

Minik Kus dedi ki...

Aybike, nice mutlu yildonumlerine. Umarim her yiliniz cok ama cok mutlu gecer. MAsallah diyelim nazar degmesin.

Guzel dileklerin icin de tesekkur ederim. Sevgiler...

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Aybikecim, evlilik yıldönümünüz kutlu olsun, eşinle birlikte nice mutlu ve huzurlu yıllar dilerim.

OZAY dedi ki...

Aybike'ciğim daha nıce uzun yıllara dılıyorum.Yuzunuzdeki gulumseme hiç eksılmesin canım.Seni ve eşini kutluyorum..

nes dedi ki...

Maşallah 15 yıl! Allah hep böyle mutlu bir şekilde uzun yıllar nasip etsin.

Yumurtalı köfteye bayılıyorum. Üniversitede urfalı bir arkadaşımız vardı. Sürekli kaçıp kaçıp evine gider bu köfteden yaptırırdık. Nasıl özledim hem arkadaşımı hem köfteyi :)))))

Feyhan Sönmez dedi ki...

Aybike'cim, eşinle ve çocuklarınla nice mutlu uzun yıllar diliyorm. Her şey gönlünüzce olsun. Bu arada iyi seneler dileklerimi yolluyorum.
Köfte tarifini 4 gözle bekliyorum. Sevgiler...

Özlem dedi ki...

Aybike' ciğim,
evlilik yıldönümünü kutluyorum. Eşinle, kızlarınla beraber mutluluğunuzun daha nice uzun yıllar devam etmesini dilerim.

Görüşmek üzere, sevgiler.

sevdamavisi dedi ki...

Aybikeciğim,
Canım nice uzun yılları eşinle geçirirsin umarım. ömür boyu mutluluğunuzun devam eder umarım. güzel evlilikleri bulmak zordur ve sen de kıymetini biliyorsun ne güzel. mutluluklar canım.

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Aybike'ciğim nice 15 senelere diyorum inşallah. Allah ağzınızın tadını bozmasın, sevgilerimle...

Serpil ÇAĞLAYAN dedi ki...

canım 15. evlilik yıldönümüznüzü en içten dileklerimle kutlar nice 15 seneler dilerim. Allah ağzınınız tadını hiç bozmasın...Sevgiler...

Tijen dedi ki...

Aybike'ciğim,
Nice mutlu yıllara. Sevginiz, saygınız, beraberliğiniz daim olsun.

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Çok çok çok mutlu nice yıllara :))
Sevgiler...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Evlilik yıldönümünüz kutlu olsun.Bir ömür boyu mutlu ve sağlıklı geçirirsiniz inşallah...

www.lezzetaski.com dedi ki...

Nİce yıllara Aybike ciğim...Allah sizi hep mutlu etsin ailece...Huzurunuz, mutluluğunuz sonsuz olsun. Sevgiler...

nino dedi ki...

ay siz ne seker bir ailesiniz ya :) MASALLAHHHHHHHHHHHHHHH milyon kere bayiliyodum zaten bidaha bayildim ayiltan yokmuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu :DDDD masallah sonsuz kere nazar degmeden uzunnnnnnnnnnnnnnn bir yasam birlikte mutlu olun hep

http.//hunerlieller.net dedi ki...

selam canım...tebrik ederim nice mutlu uzun saglıklı yıllar dilerim. herşey gönlünce olsun..ha yumurtalı köfte de süper.....afiyet olsun..sevgiler.

butterfly dedi ki...

Aybikecim evlilik yıldönümünüzü kutlarım. Daha nice sağlıklı, mutlu senelere:)..
Sevgiler canımcım:).
aslı

Damak Tadı dedi ki...

Dünya tatlısı ve güzeli Aybike'ciğim,
Sana ve sevgili eşine daha nice uzun ve mutlu yıllar dilerim.Allah bu mutluluğunuzu hiç bozmasın canım.(amin!)

Sevgili Kızlarınla,eşinle ve sevdiklerinle sana güzel bir yıl diliyorum.Dilerim gerçekleştiremediklerini bu yılda sırası ile gerçekleştirip sahip olursun..Tüm güzellikler sizlerle olsun canım benim..

Sevgilerle..

Bayramın 2.günü tahinli kurabiyelerini denemedim.Olamaz böyle bişey..))Çok teşekkürler canım..

sevilay dedi ki...

Aybikecim evlilik yildonumunuzu kutlarim , mutlulugunuz daim olsun ve gulen yuzunuz hic solmasin canim. Koftede nefis yapanin ellerine saglik.Simdiden yeni yilini kutlarim arkadasim.

Hesna dedi ki...

Aybikeciğim eşinle beraber nice yıllar mutlu olumanız dileğiyle...
Evlilik yıldönümünüzü kutluyorum.
Öpüyorum.

Müge dedi ki...

Aybikeciğim;
Eşinle olan mutluluğunuz huzurunuz resme yansımış zaten, o kadar belli oluyorki.. İki de güzel prensesle taçlanmış mutluluğunuz. Allah bozmasın.
Birlikte daha nice yıl dönümleri kutlamanızı ve sağlıklı bir yaşam sürmenizi dilerim canım.

Aybike Ceylan dedi ki...

Muge'cigim cok tesekkur ediyorum cok sagool, sevgilerimi gonderiyorum.

Aybike Ceylan dedi ki...

Minik kusum,
Cok tesekkur ediyorum,

Pembelim, cok sagol.

Ozay'cigim,
Cok tesekkurler,

Sevgili Nes, cok tesekkur ediyorum.

Feyhan'cigim,
Cok tesekkurler, en kisa zamanda yazabilirsem bu gece yazacagim, optum.

Aybike Ceylan dedi ki...

ozlem'cigim,
Cok sagol.

Sevda'cigim,
Cok tesekkur ediyorum, sagol guzel sozlerine.

Ufuk'cugum,
cOK TESEKKURLER, SAGOL.

Serpil'cigim,
Cok tesekkur ediyorum.

Tijen'cigim,
Cok sagol, tesekkurler.

Ozlem'cigim,
Cok tesekkur ediyorum,

Gonul'cugum, guzel dileklerin icin sagool.

Hande'cigim,
Cok tesekkur ediyor, seni ve tatli kuzunu opuyorum.

ayseyaman dedi ki...

Aybikecim nice mutlu yıllar dilerim size.
Gülen yüzünüz hep gülsün :)
sevgilerle

MUTFAKISTAN dedi ki...

canim mutluluklar omur boyu insallah,yavrularinizla,
sevgiler opuyorum

Aybike Ceylan dedi ki...

Nihan'cigim,
Sen de cok sekersin, cok sagol, cok mutlu ettin beni, sagol.

Hunerlieller, cok tesekkur ediyorum.

Asli'cigim,
Cok tesekkur ediyorum, sagol.


Sevilay'cigim,
Cok sagol, guzel ve icten dileklerine arkadasim.

Gul'cugum,
Cok tatlisin ya, cok tesekkur ediyorum sagol.
Ne kadar guzel bir kurabiye degil mi?
Begenmene cok sevindim, afiyet olsun, sevgilerimi gonderiyorum.

Hesna'cigim,
Cok tesekkurler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Yaman Aysem,
Cok tesekkur ediyorum, sagol.

Filiz hanim,
Cok tesekkurler, sevgiler.

AYCA dedi ki...

Eşiniz ve ikiz kızlarınızla ömür boyu sağlık ve mutluluklar dileriz,Ailenizle birlikte nice huzurlu,mutlu yıllara.....

laf aramızda darısıda bizim başımıza....:))


Ayca ve Tugce

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Ayca,
Cok tesekkur ediyorum, insallah darisi sizinde basiniza olur.
Bu arada benim de birtanecik kardesimin adi Ayca, sevgiler.

melisa dedi ki...

aybikecim daha nice uzun mutlu huzurlu sağlıklı senelere inşallah
çok şekersin bu arada acayip bi elektiriğin var

Adsız dedi ki...

Canım AYbikem,

ne mutlu bir fotoğraf.

hep böyle mutlu olmanız dileğimle.


sıcacık sevgiler
www.misssgibi.com

Pasta Saati dedi ki...

Sevgili Aybike, eşin ve güzel kızlarınla birlikte nice 15 yıllara diyorum. Bu arada yeni yılınız da kutlamak isterim, her şey nlünüzce olsun.Sevgiler,

SERAP dedi ki...

Aybike'cim mutluluklar diliyorum.Allah huzurunuzu bozmasin,evlatlarinizla nice nice mutlu yillar gecirin insallah.
Güzel yanaklarindan öpüyor o muhtesem köftenin tarifini sabirsizlikla bekliyorum.

Hülya dedi ki...

Mutlu huzurlu nice senelere canım...Eşine ve sana huzur diliyorum.Sağlık diliyorum çocuklarınız ve sevdiklerinizle....

Gülen yüzünüz hiç solmasın...

Baharcicegi dedi ki...

Nice saglikli huzurlu mutlu yilara.
Burdada tatil var,bizim cocuklarda evde tatilin tadini cikariyorlar

Mutfak Havlusu dedi ki...

Allah nice güzel seneleri huzurla bir arada yaşamanızı nasib etsin.
her daim mutluluğunuzun artması dileğiyle,mutluluklar...

Adsız dedi ki...

mutluluğunuz hep sürsün çok şekersiniz
aynur

GANNE dedi ki...

Aybikeciğim kızlarınızla beraber nice senelere. Çok tatlı çıkmışsınız fotoda. Maaşallah! :) Mutluluğunuz daim olur inşallah. Sevgiler...

Almula dedi ki...

Aybike'ciğim daha nice sağlıklı mutlu huzurlu yıllar dilerim.
Köftede nefis duruyor, babacığının ellerine sağlık.
Sevgilerimle canım...

sarımutfak-hande dedi ki...

Bu köfteyi urfalı arkadaşım yapar hep bayılarak yerim.bir kez bende denedim ama olmadı.kayınpederinin ellerine sağlık.evlilik yıldönümüz de kutlu olsun.nice yıllara canım

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

çokkkk yakışıyorsunuz nice uzun senelere inşallah...sevgilerimle

yemegimle dedi ki...

Aybike'cim masallah size o kadar güzel görünüyorsunuzki fotograf cok hos,nice 15. yillara canim saglikla mutlulukla ve ikizlerinle beraber.

Her sey güzel gönlünce olsun kucak dolusu sevgiler...

Yumurtali köftede ayrica leziz görünüyor ellerine saglik.

gülizar dedi ki...

canım benim daha nice 15 senelere eşinle ve cimcime kızlarınla.Sevgilerimle..

nino dedi ki...

ay doyamadim bir daha bakmaya geldimmmmmmm :DD

Adsız dedi ki...

Canim Agbicigim , Canim Aybikecigim
Mutlulugunuzun omur boyu surmesini, her gecen gun sevginizin daha da artmasini diliyorum. Tatli Nil'im ve Tatli Naz'im ile ailece hep birlikte nice mutlu seneler.
Kardesiniz Sebnem

daimamutfak dedi ki...

Aybikeciğim eşinle evlatlarınla uzun sağlıklı ömürler dilerim ve kutlarım..ayrıca yeni yılında kutlu olsun canım..sevgiler..

inci dedi ki...

canım Aybikem,bloğuna bir geldim ne göreyim ,eşinle mutlu mutlu bana bakıyorsun:)ALLAH nazarlardan korusun canım benim....nice mutlu ve sağlıklı uzun yıllar beraberce geçirmenizi dilerim.....yıldönümüzü tebrik ederim:))ben de bu aralar bloğu aksatıyorum...benimde kızlarımdan zamanım kalmıyor.))işlerim akşama kadar bitmiyor.))olsun sağlık olsunda ben razıyım.....kızları öperim canım.....mutlu yıllar:)

Yaren dedi ki...

Sevgili Aybike önce 15. evlilik yil dönümünüzü kutlar,bu mutlulugunuzun daim olmasini dilerim.Aile huzurunuz yüzünüze ve resime cok da güzel yansimis,Allah bozmasin.Bu aralar herkez cok yogun.Bayramdi yilmasiydi ve yapilacak isler derken sayfayi güncellemeye veya arkadas siteleri ziyaret etmeye malesef pek vakit kalmiyor.Yumurtali köfte cok harika görünüyor,mutlaka denemek isterim.Daha önce bir dizide görmüstüm ama tabiki tarifini bilemedigimden yapamadim,simdi sayende tarifide var artik.Tekrar size mutluluklar dilerim canim.Sevgilerimle iyi bir hafta sonu dilerim.

nino dedi ki...

sagliklili mutlu huzurlu hayirli bir yeni yil dilerim
yeni yilda tum istekleriniz gercek olsun

sevgiler
nino

HULYA dedi ki...

Aybike'ciğim,
Birbirine bu kadar yakışan bir çift az bulunur bence.Allah daha nice yıllara yavrularınızla beraber ulaştırsın inşallah.Sizleri çoooook seviyorum.KEndinize iyi bakın.

meleginmarifetleri dedi ki...

Aybikecim nice mutlu yıllara canım allah ömür versin beraber yaşlanın mutlu yıllar dilerim hoşçakal öptüm canım

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Aybikeciğim,
Sağlıkla, mutlulukla dolu daha nice uzun yıllar dilerim canım sizlere. Fotoğrafınız ne kadar mutlu olduğunuzun göstergesi. Ben de çok mutlu oluyorum böyle güzel evlilikleri gördükce.
Bilgisayarımdaki problemlerden dolayı uzun süre ziyaretlerimi yapamama rağmen beni hiç unutmadığın için çok teşekkür ederim sana.
Seni sobelemiştim ama çok yoğun günler geçirdiğini biliyorum. O nedenle acele etme. Fırsatın olduğunda yazarsın. Aynı problemler bizim evde de mevcut. Çocuklar tatilde. O nedenle bilgisayar sırası bana çok zor geliyor.
Yeni yılda da herşeyin gönlünüzce olmasını dilerim.
Bu arada yumurtalı köfteler de enfes olmuşlar. Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle,

Selin dedi ki...

Aybikecim,
Canım arkadaşım, eşin ve çocuklarınla sana uzun, mutlu ve huzurlu yıllar diliyorum canım.
Köfte enfes görünüyor. Buna benzer bir köfteyi annem de yapıyor. E malum, Urfa Mardin yakın yerler :)) Babanın ellerine sağlık canım. Sevgilerimle....

Selin dedi ki...

Yeni yılın kutlu olsun canım. Sevgiler...

Neslihan dedi ki...

Aybikecim, öncelikle evliliğinin 15. yılını kutlar daha niclerini mutluluk ve sağlıkla, kızlarınızla geçirmenizi dilerim.
Köfte nefis görnüyor, babanın eline sağlık
Veee şimdiden mutlu yıllar diliyor güzel bir 2008 diliyorum
Sevgilerimle

aslı kaya dedi ki...

Eşin ile sana uzun ömürler diliyorum yavrularınızla. Sana da şöyle bir maşallah diyim de nazar değmesin:) Mutlu yıllar.Sevgilerimle...

Hülya YILMAZ dedi ki...

Eşin ve güzel kızlarınla birlikte nice mutlu evlilik yıldönümlerine...

elmaşekeri dedi ki...

Şeker gibi tatlı, masal gibi güzel bir yıl diliyorum..

Zehra dedi ki...

Aybikecigim...

Bende evlilik yildönümünüzü kutlamak istedim. Allah uzun ömürler versin, saglikla, huzurla, cocuklarinla insallah. Yeni bir blogcu olarak sana mutlu yillar diliyorum

Sevgiyle..

Zehra

ahmet dedi ki...

Aybike-Şanver,
Yeni yılınız ve evlilik yıldönümünüz kutlu olsun.
Naz ve Nil'e de mutlu, başarılı, gönüllerince yıllar...

Ahmet Yüksel
Rotopak

kizilciksurubu dedi ki...

Evlilik yildönümünü kutlarim.daha nice 15 yillar esinle birlikte mutlu yildönümleri gecirirsin.Yeni yilini kutluyorum.

Selen dedi ki...

2008’in mutluluk, sağlık, başarı, bol kazanç ve mis kokulu yemekler getirmesi dileğiyle. Bu güzel aile tablosunun sonsuza dek devam ettiği iyi yıllar...

Behiye dedi ki...

Sevgili Aybike yeni yılda herşey gönlünce olsun. Sevgiler.

kelebklisaniyeler.blogcu.com dedi ki...

canim ya geçte olsa bu yogunlugum içerisinde ugramaya vakit buldum ve geçmis evlilik yildonumunu kutlarim, allah hep mutlu etsin sizleri, daha nice nice evlilik yildonumleri dilerim, babacinin da ellerine saglik harika valla.
Yeni yılını tüm yüreğimle kutlar daha nice yıllar sağlıkla başarıyla sevdiklerinle birlikte görmeni ve geçirmeni diliyorum... Dün rüya yarın hayaldir... Rüyayı mutlu, hayali umutlu yapan bugündür, gönlün neyin özlemini çekiyorsa yarınlaR sana onu getirsin... YENİ YILIN KUTLU OLSUN..!!..
Paris'ten sicacik sevgiler gonderiyorum ve çok ÖPTÜM

Emel'in Mutfağı dedi ki...

Aybikecigim 15. evlilik yiliniz da kutlarim, bir yastikta kocayin:))

14 yıllık evli emel:)

Özlem dedi ki...

Aybike' ciğim,
yeni yılını kutlar,ailenle ve sevdiklerinle beraber sağlıklı, mutlu bir yıl geçirmeni dilerim.

Görüşmek üzere, sevgiler.

NİLAY dedi ki...

Sevgili arkadaşım ;
evlilik yıldönümünüz kutlu olsun...inşallah birlikte mutlu nice yıllar dilerim sana ve eşine...
iyi seneler diliyorum ayrıca :)

sevgilerimle

Kevser dedi ki...

2007 yılı acılarımızla, sevinçlerimizle geride kalacak. 2008 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk getirsin. Yaşamında güzel yıllar, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep seninle olsun. Yeni yılın sana ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar ve ayrica senin ve esinin 15. evlilik yil dönümünüzü cani gönülden kutlarim, daha saglikla ve afiyetle nice 15 yillara canim..

Damak Tadı dedi ki...

Sevgili Aybike'ciğim,
Sana ve sevgili ailene harika bir yıl diliyorum..Umarım dilekleriniz teker teker kabul olur..

SEVGİLERLE DÜNYA TATLISI..

hatice dedi ki...

AYBİKE'CİĞİM SAĞLIKLI, BAŞARILI VE MUTLU BİR YENİ YIL DİLEĞİYLE SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM......
EVLİLİK YIL DÖNÜMÜNÜ DE KUTLUYORUM GÜLÜCÜK YÜZÜNÜZDEN EKSİK OLMASIN...

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Sevgi bestesinin tınılarını tüm insanların yüreğinde hissedeceği, hüzünlerinizin dostluklarla silineceği, ümitlerinizin hiç bitmeyeceği, sağlık, mutluluk ve başarı dolu bir yılı sevdiklerinizle birlikte geçirmeniz dileğiyle. 2008 yılı size sağlık, mutluluk, başarı ve bol kazanç getirsin! Neşe dolu bir yıl geçirmeniz dilegimle

Ev Perisi dedi ki...

Mutluluğunuz daim evlatlarınız kaim olsun;)
Muhabbetle...

Mine dedi ki...

Bir yastıkta kocayın, mutluluğunuz daim olsun:)

Bu arada yeni yılınızı da kutluyorum.

Sevgilerimle

Mine

Adsız dedi ki...

Aybikecim,

Cok mutlu olun insallah.
sevgilerimle
candan

Adsız dedi ki...

aybike hanim 15.evlilik yildönümün.olmana ragmen çok mutlu oldugunu yazmişsin ne güzel bende sana ebediyen mutluluklar dilerim.nasil mutlu olunuyor? bende hep iyi olmaya caliştim ama nafile bende 35 yıllık evlıyım mutlu oldugumu sanmiyorum çok şukur çoçuklar varda onlarla mutlu olmaya çalışıyorum ama insan eşinden mutlu deyilse ne kadar mutlu olunur bilirsin.mutlu olmanın sırını yazarsan sevınırım belki bende bundan sonra mutlu olmaya layık olurum ne dersin.hoşca kal.allaha emanet olun.benım msn yok buraya yazarsan sevınırım belki başkalarida yararlanır.selamlar.

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...