AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: SURPRIZ KEK

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

16 Nisan 2007

SURPRIZ KEK

  • 3 yumurta sarisi
  • 1.5 su bardagi seker
  • 1 cay bardagi zeytinyagi veya aycicek yagi
  • 1 su bardagi sut
  • 1 su bardagi irice dovulmus ceviz
  • 2 paket vanilya
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu
  • 2 su bardagi un
  • 2-3 kasik kakao

Ic kismi:---

  • 3 yumurta aki
  • 2 yemek kasigi seker
  • 2 cay bardagi hindistan cevizi

Oncelikle ic kisminin malzemeleri hazirlanir. Bunun icin yumurta aki sekerle, bembeyaz olana dek cirpilir. Hindistan cevizi eklenir ve soyle bir karistilir ve kek hazirligina gecilir.

Keke once yumurta sarilari ve seker cirpilarak baslanir ve diger malzemeler de ilave edilip iyice karistirilir. Daha sonra kek hamuru ikiye ayrilir, derince bir baton kek kalibina, kek hamurunun yarisi dokulur. Orta kisma hazirlanan, hindistan cevizli karisim kasikla iyice dagitilarak yerlestilirir, karistirmak yok sadece duzgunce yayiyoruz, hindistan cevizli karisimin ustune de kalan kek hamuru yayilir ve 170 C’de kek pisene dek bekletilir.

Biz bu keki cok begendik, klasik keklere gore baya bir degisik oldu. Degisiklik arayanlara oneririm. Afiyet olsun, ama kilo olmasin.

35 yorum:

ayseyaman dedi ki...

Merhaba Lokum Aybike,
bu saatte gerçekten süpriz oldu..Bir yandan ödev yapıyordum bir yandan da senin tarife bakıyordum. Ne derler " eli işte gözü oynaşta" :)
Hındıstan cevızlı kek, siyah beyaz besıktas olmuş, ne olursa olsun sımdı kayfe yanında güzel giderdi..:)
eline saglık canım
sevgilerle

Aybike Ceylan dedi ki...

Yaman Aysem,
Keki biraz evvel yayinladim ve hemen ardindan notun geldi. Kek guzel oldu gercekten, haydi sana kahve ile birlikte getiriyorum.
Yaman Aysem, sen ne okuyorsun, sinav donemi mi simdi? Eger oyle ise basarilar diliyorum.
Sevgiler, saglicakla kal.

Mutfakta Zen dedi ki...

Aybike iyi ki sana yakın oturmuyorum yoksa her gün kapını çalıp mutfağa sızmak zorunda kalırdım!
Tijen

ebrulitatlar dedi ki...

Aybike'cim kekin çok güzel olmuş, hem hindistancevizli hem kakaolu hımm.ellerine sağlık, afiyetler olsun, sevgiler..

Acemi Şef dedi ki...

Aybikecim ne zaman girsem bol bol döktürüyorsun. Alttaki kebabı görmezlikten geliyorum yoksa rejim güme gidecek. Bu ne hamaratlık canım böyle?
Ellerine sağlık,
Sevgiler, Esra

GANNE dedi ki...

Aybikecim, ellerine sağlık, çok iştah açıcı görünüyor kekin. Hindistan cevizini çok severim. En kısa zamanda deneyeyim ben de.
Bu arada meslektaş sayılırız. Ben de ITU Kimya Mühendisliği mezunuyum. Ama şimdi Endüstri Mühendisliği doktorası yapıyorum.
İkiz kızların varmış. Ya ben de hep kız çocuğum olsun isterim. Sen bir taşla iki kuş vurmuşsun. Ama hamilelik zor olsa gerek. Tanıştığıma sevindim. Bundna sonra takibimdesin. :) Sevgiler...

limoncicegi dedi ki...

Ayyy o son dediğine katılmamak eldemi ?? ellerine sağlık

Safran dedi ki...

Aybikecim harikasın :) Tam benlik olmuş bu kek şu an print alıyorum kendilerinden, yakında tabağımda olucaklar inşallah, ellerine sağlık canım :)

http://kuzeybebekten.blogspot.com/ dedi ki...

:)aybike sen benim için kızların okul resimlerini çekermisin merak ediyorum izin verirlermi

yemegim dedi ki...

abikecigim ellerine saglik nefis görünüyor kekin, hindistan cevizi cok yakismis görüntüsü süpper denemeye deger sevgilerimle...

aslı dedi ki...

Aybike'cim gerçektende çok güzel olmuş kekin harika görünüyor ellerine sağlık canım......

Calimero Mutfakta dedi ki...

Sevgil Aybike gorunusu gercekten cok hos.. kus kanatlari gibi olmus.. Ellerine saglik..

SelServis dedi ki...

Aybikecim harika bir görüntüsü var kekin. Tam bana göre değişik birşeyler yapmayı her zaman çok sevmişimdir. Bunuda deneyeceğim mutlaka. Sevgiler..

daimamutfak dedi ki...

canım merhaba.kekin güzel görünüyor ellerine sağlık.Bugun sayfana girmeyi aklıma koymuştum.Moralim bozuk olsada birşeyler yazmayı istedim.Sebebi şu sabahtan beri bloguma giremiyorum.kendı sayfamda profıl kısmında oynamalar yapmıştım.Ondanmı bilmiyorum.Sayfana beni eklermisin lütfen.Belki oradan girerim.Daha önceki yardımın için teşekkür ederim.Sevgilerimle canım. neriman

pembeli dedi ki...

Aybikecim merhaba, ne güzel bir kek böyle, ellerine sağlık.

HULYA dedi ki...

Aybike'ciğim,
annem ameliyattan çıktı.İyi geçmiş diyor.Şu an pek konuşamıyor tabii.Salı günü dikişleri alınacakmış.Bu arada kekin harika görünüyor.Gelince ben de isterim.Ellerine sağlık benim canım arkadaşım.Çok çok öpüyorum seni.

Hülya YILMAZ dedi ki...

Aybike bu ne güzel bir kek böyle. bir an önce denemeliyim.
eline sağlık.

bir fincan keyif dedi ki...

Merhaba Aybike Ben bu keki biyerden tanıyorum ama yapmaya cesaret edemiyorum senin yapmış olman bana güç verdi denemeliyim...Ellerine sağlık...

zerrin misss dedi ki...

Hişşt türk lokumum , kek çok güzel görünyor... Ellerine sağlık canımın içi. O içindeki süpriz yokmu insanı baştan çıkarır :))

sıcacık sevgiler...

aynur bicer dedi ki...

duyurma konusunda destek olursan sevinirim

OKUL ADI: Zübeydehanım Zihinsel Engelliler İlköğretim Okulu ve İş Okulu
ADRES:Eski kale yolu 10.Sokak


Fevziçakmak İlköğretim Okulu Bahçesi VAN/Merkez İRTİBAT

TELEFONLARI: 0 432 217 08 07

İHTİYAÇ LİSTESİ: Rakamlar, harfler şekillerle ilgili zeka geliştirici oyuncaklar,yapboz, 1. sınıf 4. sınıf arası basit hikaye kitapları

munevver dedi ki...

Aybike,ben de bu keki beğendim.Hindistan cevisini çok severim zaten.Hemen denemek lazım.Eline sağlık.
Sevgiyle,Nane Limon

Nur AYDAY dedi ki...

Aybike, kek çok güzel görünüyor ..
ah bu kekler pastalar ve marifetli blogcular.. afiyet olsun ama kilo olmasın.. bu sözü de çok beğendim

eline sağlık .. sevgilerimle
nur

serinmavi dedi ki...

Çok güzel görünüyor canım,ellerine sağlık...Selam ve sevgiler İstanbul'dan...

sevdamavisi dedi ki...

Canım,
çok güzel bir kek olmuş ellerine sağlık.. Adına uygun bir görüntüsü var. tıpkı hayat gibi, içi farklı dışı farklı:)))
sevgiler...

Nükhet dedi ki...

Kek canavarı olarak bu kek tarifini beğendim. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Arkadaslarim, guzel yorumlarinizicin tek tek tesekkurler.

Sevgili Ganne,
Tanistigimiza memnun oldum, meslektasiz gercekten ne guzel. IKiz hamileligim cok kolaydi, pek bir zorluk cekmemistim. sevgiler

Sevgili Aynur,
Okulun disaridan mi, iceriden mi resmini istiyorsun?. Ona gore sorup cekmeye calisacagim. Sevgiler

Herkese guzel ve saglikli gunler diliyorum

aynur bicer dedi ki...

iç mekan, sınıf köşelerini, duvarlarındaki resimleri ve uyarıcıları merak ediyorum.

NİLAY dedi ki...

Aybike'cim ;
farklı bir kek olmuş...ellerine sağlık canım :)

sevgilerimle

Aybike Ceylan dedi ki...

Tamam Aynur'cugum, bakalim cekebilirsem yollarim. Sevgiler

Özlem dedi ki...

Aybike' ciğim kek öyle güzel gözüküyor ki. Özellikle iç kısmına koyduğun malzeme ne kadar düzgün yayılmış. Cetvelle yapsan bu kadar olur herhalde :)Ben bu tür kekleri yaptığımda genelde renkler birbirine bulaştığı için seninkine hayran kaldım açıkcası. Ellerine sağlık, sevgiler.

Özlem dedi ki...

Aybike' ciğim kek öyle güzel gözüküyor ki. Özellikle iç kısmına koyduğun malzeme ne kadar düzgün yayılmış. Cetvelle yapsan bu kadar olur herhalde :)Ben bu tür kekleri yaptığımda genelde renkler birbirine bulaştığı için seninkine hayran kaldım açıkcası. Ellerine sağlık, sevgiler.

Özlem dedi ki...

Aybike' ciğim kek öyle güzel gözüküyor ki. Özellikle iç kısmına koyduğun malzeme ne kadar düzgün yayılmış. Cetvelle yapsan bu kadar olur herhalde :)Ben bu tür kekleri yaptığımda genelde renkler birbirine bulaştığı için seninkine hayran kaldım açıkcası. Ellerine sağlık, sevgiler.

eylül dedi ki...

canım merhaba tarifini aldım müsadenle çok hoşuma gitti arada böyle değişik tariflerle süpriz yapmak lazım çocuklara.. aslında aynı gün kek yapmışız ama ben yayınlamadım henüz klasik yoğurtlu kekten sıkılınca kaç senedir yapmadığım keki yapmıştım bende bir kaç gün geçsin yapıyorum hemen kekini ellerine sağlık canım...sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Nilay'cigim, Ozlem'cigim ve Eylu'cugum,
Guzel sozlerinize cok ama cok tesekkurler. Hepinize kucak dolusu sevgiler ve selamlar.

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Sevilay ve Sevgili Esra'cigim,(bir fincan keyif),

Yorumlarinizi okudum, cok tesekkurler ama bir problemden dolayi nedense basamadim. Kusura bakmayin. Sevgilerimi gonderiyorum

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...