AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: HAFTA SONU ICIN KOLAY, BILINEN HAFIF LEZZETLER

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

16 Şubat 2007

HAFTA SONU ICIN KOLAY, BILINEN HAFIF LEZZETLER

FASULYE PIYAZI

  • 1 su bardagi kuru fasulye
  • 8-10 adet taze sogan
  • 1 adet kuru sogan
  • ½ demet maydanoz
  • 1 yada 2 adet limon
  • 5 yemek kasigi zeytinyagi
  • 2 yemek kasigi sirke
  • yeterince tuz ve kirmizi pul biber
  • suslemek icin turp

Fasulyeler aksamdan islatilir ve sabahleyin yumsayana dek iyice haslanir. Taze sogan ve maydanozlar dogranir. Kuru sogan halka halka hazirlanir. Hepsi derince bir kapta iyice karistirilir. Ustune limon, zeytinyagi, sirke, tuz ve biber dokulup iyice karistirilir ve turpla suslenerek servis edilir.

YOGURTLU HAVUC

Hepimizin bildigi en kolay zeytinyagli.
5-6 havuc rendelenir, tavada zeytinyaginda havuclar olene dek kavrulur. Karistirmayi unutmayin. Sonra sarimsakli yogurt ile iyice karistirilir. Ustune zeytinyaginda kizdirlmis kirmizi biber gezdirilir, afiyet olsun.

15 yorum:

aynur dedi ki...

inanılmaz bulgur pilavına geri döndüm ooo başka bir şeyler var bu tarifi ilk kez gödüm kuzey için sadesi güzel olur havuçların vitamini de çıkar

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Aynur, cok tesekkurler. Her zaman beklerim. Sevgiler

umran dedi ki...

masallah hizina yetisilmiyor aybike sayfani her actigimda yeni bir tarifle karsilasiyorum.ellerine saglik

Rabia dedi ki...

Aybike merhabalar canım.
Ben yoğurtlu havuç u hiç duymamıştım. Güzel görünüyor. Tadını tahmin edebiliyorum ve buna dayanarak yeni bir tarif deneme girişimden bulunacağım. Eşim çok seviniyor böyle yeni şeyler yapınca. Benim de işime geliyor tabi. Mide-gönül ilişkisi yani.
Sevgilerimle...

ebru dedi ki...

Aybike hanım çok güzel görünüyor her şey,ellerinize sağlık.
sevgilerle..
www.denizesintisi.com

HULYA dedi ki...

Aybike'cim senin sayfana uğramak o kadar keyifli ki.Her gün mutlaka yeni bir tarif bulacağını biliyor insan.Üstelik o gün sizin evde neler piştiğini bilerek sanki sizin oralara gelmiş kadar oluyorum.Yoğurtlu havuca bayılırım.Üniversitedeyken en sık yaptığım şeylerden biriydi.Belki de senden öğrenmiştim şu an tam olarak hatırlayamıyorum ama senin bana doğum günümde hediye ettiğin bir salata kabına yapardım onu hatırlıyorum.Piyazı zaten kim sevmez.Ellerine Sağlık canım sevgi ve hasretle kucaklıyorum.

Hülya dedi ki...

Ellerine sağlık Aybike'ciğim.Dolapta haşlanmış piyaz olmayı bekleyen fasulyelerim var benimde.Yarın piyazı hazırlarken aklıma sen geleceksin;)

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Umran,
Begeniliyorsa ne guzel, cok tesekkur ederim.

Sevgili Rabia,
Cok kolay ve bir o kadar da lezzetlidir, tavsiye ederim.

Sevgili Ebru ,
Cok tesekkurler. Gorusmek uzere.

Sevgili Hulya'cim ,
Tesekkur ederim, hergun birseyler koymaya calisiyorum ki hep beraber zevk alalim diye, tesekkurler canim.

Sevgili Hulya'cim,
Piyazda eger taze sogani, eksisi ve zeytinyagini bol tutunca acayip lezzetli oluyor.

Hepinize cok uzaklardan kucak dolusu sevgiler.

Betül dedi ki...

merhaba Aybike cim.Ziyaretin beni çok mutlu etti.Sana ve kendime başarılar diliyorum:)sık sık görüşmek dileğiyle...

NİLAY dedi ki...

ellerine sağlık canım...böyle salata meze türü yiyeceleri çok seviyorum :)

Nükhet dedi ki...

Aybikecim, ben bu salatalar bayılırım. Ellerine sağlık.
http://www.yemeksitesi.de/

Aybike dedi ki...

Sevgili Betul,
Tekrar basarilar diliyorum, dedigin gibi her zaman goruselim.

Sevgili Nilay'cim,
Tesekkuer ederim, bende cok seviyorum zeytinyaglilari.Ege'liyiz ondan midir nedir ?:))

Sevgili Nukhet"cim,
Cok tesekkurler her yere yorum biraktigin icin , sevgiler.

Hale dedi ki...

Merhaba Aybike..
Bende seni linklerime ekleyecegim, fakat linklerim hala yapim asamasinda bittikden sonra eklerim.. sevgiler..

Ziyaretin icin cok tesekkur ederim, bende siteni takip'e aldim :)

halenze ozlem dedi ki...

waaooowww arkadaşım sen ne kadar beceriklisin boyle. tarfilerin nefisss. bayıldımmm. harbiden türk lokumu olmussun...

Aybike Ceylan dedi ki...

Canim Ozlem'cim,
Tesekkur ederim, ugramana cok sevindim, herkese selamlar.

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...