AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: IRMIKLI HAMUR TATLISI

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

29 Ocak 2007

IRMIKLI HAMUR TATLISI

Sevgili kayinvalidem, sadece tanimlamak icin kayinvalidem dedim yoksa gercek annemden hic farki yoktur, Zafer annemin tarifi, gecen sene bana yazip yollamisti, cok hafif ve bir o kadar da leziz. Sizlerle de paylasmak istedim.

KEKI

  • 4 yumurta
  • 1 su bardagi toz seker
  • 1 su bardagi sivi yag
  • 1 su bardagi un
  • 2 su bardagi irmik
  • 2 tatli kasigi tarcin
  • 1 su bardagi iri cekilmis ceviz
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu

SERBETI

  • 3 su bardagi su
  • 3 su bardagi seker
  • Bir kac damla limon suyu

Oncelikle serbet hazirlanir, su ile seker kaynadiktan sonra bir kac damla limon suyu ilave edilir ve sogumaya birakilir.

Kek icin oncelikle yumurta aklari bir fiske tuz ile kar gibi olana dek cirpilir, daha sonra sarilari ve digerleri katilarak kek hamuru hazirlanir. 180 derecede ustu kizarana dek pisirilir. Firindan cikan kek 10 dakika kadar dinlendirilir ve dilimlere kesilir. Sonra soguyan serbet ustune dokulur. Serbeti cektikten sonra ceviz kiriklariyla sulenir.

Serbetin soguk, kekin ilik olmasi gerekiyor, afiyet olsun.

9 yorum:

esra dedi ki...

Çok hoşuma gitti tarif deneyeceklerim arasına aldım zaten irimikli herşey beni cezbeder....
ve aybikecim tabiki linkleri ekleyebilirsin
ben çoktan eklemiştim bile arkadaşlarımın senide tanımaları için
sevgiler öptüm
http://buyuleyenmutfakkokusu.blogcu.com

HULYA dedi ki...

İlk yorum yazan ben olayım bu nefis tatlıya.Bu biraz şambali tarzı birşey sanırım.Oldukça da nefis görünüyor.En kısa zamanda denemek istiyorum.Deneyince sana izlenimlerimi bildiririm.ellrine sdağlık.Seni ve cici kızlarını çok öptüm

Tuba dedi ki...

Aybike'cigim, ben de cok begendim ve tarifini print ettim. En kisa zamanda (su rejim bitince:)) yapip, bloga koyacagim. Sevgilerle,

GULENAY dedi ki...

Aybike resim ok hos olmus:)ben serbetlilerde hiic iyi degilim.Ellerine saglik...sevgilerimle

Gulenay

Aybike dedi ki...

Sevgili Esra, Gulenay ve Tuba,
Hos sozlerinize teskkurler.Her zman bekleriz, birde bu bloglari actiktan sonra kilo aldiniz mi?:)) Sadece bu kismi korkuuyor insani:))

Aybike dedi ki...

Canim Hulya'cim sagol. Sana da cok kolay gelsin, bunu yap mutlaka.Opuyorum. Selamlar

Hesna dedi ki...

Aybike merhaba
Bloğun hayırlı olsun.
tatlıda çok güzel görünüyor yapanların eline sağlık.


Hesna

gokcen dedi ki...

Herkese merhaba,

Bu tatliyi sevgili arkadasimin elinden yeme sansina sahip oldugum icin size yorum yapmak istedim. Herkesin denemesi gereken bir tatli. Tadi nefis. Tekrar ellerine saglik Aybike'cim.

Aybike dedi ki...

Gokcen'cim sen iste ben gene yaparim, oglusunu op benim icin.Kendine iyi bak.

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...