- 10-15 adet kucuk renkli biberler
- 1/2 cay bardagi zeytinyagi
- 2 tatli kasigi biberiye
- 1 tatli kasigi kara biber
- 10-15 kadar arpacik sogani
Biberleri, yikayip derince bir kapta bol zeytinyagi ile ayiklanan soganlarla birlikte karistirin. Daha sonra bu karisima biberiye ve karabiberi ekleyip bir kez daha karistirdiktan sonra firin tepsisine tek sira olacak sekilde dizin. Kapta kalan tum yagida uzerinden gezdirip 180 derece de biberler iyice pisip biraz kozlenene dek pisirin. Arada sirada masayla cevirmeniz gerekecektir. Ozellikle et ve baligin yaninda cok guzel bir yan yemek oluyor.
Afiyet olsun
7 yorum:
selamlar
sayfanı gezdim
çok hoş
özellikle
tahinli kurabiyeler deneyeceklerim arasında
ellerine sağlık
biberlerde çok hoş
http://buyuleyenmutfakkokusu.blogcu.com/
aybike tekrar merhaba,
biberlerin resmi cok hos olmus.Tadi ise merak unsuru:)afiyet olsun...
Gulenay
Blogun hayırlı olsun, hoşgeldin aramıza... :)
O biberleri gördüğüm an benim bittiğim andır:) O soğanların yanına sarımsakta eklenirse ben yemem yanında yatarım :)
İnanılmaz leziz olmuş. Ellerinize sağlık...
http://misss.blogcu.com
Sevgili Zerrin, tesekkurler, bu biberler gercekten harika oluyor, ama sarimsak aklima gelmemisti, bir dahaki sefere ekleyecegim. Sevgiler
Aybike'ciğim,
Buraya gelince bu nefis tariflerinden bana da tattırmanı bekliyorum.Ben canın hangisinden çektiyse hepsinden yapacağım söz.
Sevgili Esra, Gulenay, Nilufer ve sevgili Hulya'cim,
Cok cok tesekkurler her zaman gorusmek umuduyla. Opuyorum.
Yorum Gönder