AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: FIRINDA RENKLI BIBERLER

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

27 Ocak 2007

FIRINDA RENKLI BIBERLER

  • 10-15 adet kucuk renkli biberler
  • 1/2 cay bardagi zeytinyagi
  • 2 tatli kasigi biberiye
  • 1 tatli kasigi kara biber
  • 10-15 kadar arpacik sogani

Biberleri, yikayip derince bir kapta bol zeytinyagi ile ayiklanan soganlarla birlikte karistirin. Daha sonra bu karisima biberiye ve karabiberi ekleyip bir kez daha karistirdiktan sonra firin tepsisine tek sira olacak sekilde dizin. Kapta kalan tum yagida uzerinden gezdirip 180 derece de biberler iyice pisip biraz kozlenene dek pisirin. Arada sirada masayla cevirmeniz gerekecektir. Ozellikle et ve baligin yaninda cok guzel bir yan yemek oluyor.

Afiyet olsun

7 yorum:

esra dedi ki...

selamlar
sayfanı gezdim
çok hoş
özellikle
tahinli kurabiyeler deneyeceklerim arasında
ellerine sağlık
biberlerde çok hoş
http://buyuleyenmutfakkokusu.blogcu.com/

GULENAY dedi ki...

aybike tekrar merhaba,
biberlerin resmi cok hos olmus.Tadi ise merak unsuru:)afiyet olsun...

Gulenay

Nilufer dedi ki...

Blogun hayırlı olsun, hoşgeldin aramıza... :)

zerrin - misss dedi ki...

O biberleri gördüğüm an benim bittiğim andır:) O soğanların yanına sarımsakta eklenirse ben yemem yanında yatarım :)

İnanılmaz leziz olmuş. Ellerinize sağlık...

http://misss.blogcu.com

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Zerrin, tesekkurler, bu biberler gercekten harika oluyor, ama sarimsak aklima gelmemisti, bir dahaki sefere ekleyecegim. Sevgiler

HULYA dedi ki...

Aybike'ciğim,
Buraya gelince bu nefis tariflerinden bana da tattırmanı bekliyorum.Ben canın hangisinden çektiyse hepsinden yapacağım söz.

Aybike dedi ki...

Sevgili Esra, Gulenay, Nilufer ve sevgili Hulya'cim,
Cok cok tesekkurler her zaman gorusmek umuduyla. Opuyorum.

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...