AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: KAKAOLU PUDING VE KAHVALTILIK :)

AYBiKE'NiN MUTFAĞINDAN

Sayfamı ziyaret eden herkese sıcacık ve sevgi dolu bir merhaba. Ziyaretiniz, yorumlariniz ve katkilariniz icin cok tesekkurler.

Aybike

29 Kasım 2011

KAKAOLU PUDING VE KAHVALTILIK :)


Bugun annem ile konusurken, "blogunla hic ilgilenmiyorsun" serzenisi icime dokundu, baktim ki gene neredeyse 1 ay olmus. Ama bu arada Turkiye'den kuzenlerim geldi, hep birlikte guzel iki hafta gecirdik, biz de bir nebze olsun, hasretimizi giderdik. Budur yani sebep :), yoksa biliyorsunuz hic aksatmak istemiyorum ama bu sene, illa ki birseyler cikiyor, blogumla, arsivimde tarifler olmasina ragmen ilgilenemiyorum, neyse saglik olsun.

Bugun ayrica sevgili kardesimin dogumgunu, buradan ona saglikli, berektli, mutlu yillar diliyorum ve de onu coook sevdigimi soylemek istiyorum, allahim herseyi gonlune gore versin.

Bugun iki tarifim var, kakaolu puding, sevgili Ufuk'tan, digeri de pazar kahvaltilari icin benden bir oneri :), soyle:

Ekmekler ince ince dilimlernir, uzerlerine bir firca yardimi ile zeytinyagi durulur, uzerine dilimlenmis sucuklar dizilir ve 190 C'lik firinde, sucuklar biraz kizarana dek tutulur. Sonra cikartilir firindan, daha once kiyilmis tatli kirmizi biber ve domates konur, biraz tuz, kekik ve karabiber ekilir, ustune de bir dilim mozarella ya da kasar peniri konur, gene firina surulur. Peynir eriyene dek bekletilir, ustune taze feslegen kiyilarak, sabah kahvaltiniza lezzetiyle eslik eder, afiyet olsun.


Diger tarifse, sevgili Ufuk'tan, kizlarim bayilarak yedi, cok guzel oldu. Tarimiz Ufuk'tan aldigim haliyle asagida ki gibi :




1 litre süt


1 su bardağı toz şeker ( standart su bardaklarından )


1 çay bardağı nişasta


1 adet yumurta sarısı 


50 gr kakao ( Hazır satılan paketlerin üstünde gramları yazıyor)


 
Hazırlanışı:
 
Yumurta sarısı ile şekeri mikserde şeker eriyinceye kadar çırpın.
Nişasta ve kakaoyu birbirine karıştırdıktan sonra, sütü azar azar ilave edin. ( Nişasta ve kakao topaklanmasın diye)
Sütü ilave ettikten sonra şekerli karışımıda ilave ederek güzelce karıştırın.
Ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Servis kaselerine alarak soğuyuncaya kadar bekleyin.

 
Ben Ufuk gibi servis yaptim, yani ceviz ve hindistan cevizi ile, sizler arzu ettiginiz gibi yapabilirsiniz. Afiyet olsun, bu tatli gibi agiz tadiniz bozulmasin, herkese cok selam ve sevgiler.

30 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

hoşgeldin:) ekmek dilimi harika olmuş her öğün yenir:) tatlı keza..
sevgilerimle..

birdutmasali dedi ki...

canım aybikem bende özlüyorum ne yalan seni..

kardeşine nice yıllar diliyorum.
ellerine sağlık canım.
sevgiler...

LaMa dedi ki...

kitadasim annen iyi ki sitem etmis de, sesini duymusuz:)
ellerine saglik

Cafe Portakal dedi ki...

o kahvaltılık ekmeği alsam şöyle kocaman ısırsam:)ellerine sağlık

Eya dedi ki...

Aybikecigim...madem ki güzel sebebin varmis, sitem etmeyecegim ammma yine de özlüyoruuuz. O ekemk silimlerine agzimin suyu aka aka baktim gece gece. Simdi olacakti üzerine de ciklatali puding...offf...ellerine saglik arkadasim, sevgilerimle

zehra

feray dedi ki...

Hakikaten özledik Aybikecim. İkiside çok güzel tarifler,
Sevgiler..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Aybikecim özlemiştik seni gerçi ben de bu sene yazılarımı bir düzene oturtamadım, aralar açıldıkça açılıyor:).
Tarifler birbirinden güzel olmuş. Özellikle üzerinde erimiş peyniriyle o kahvaltılık ekmek beni benden aldı:)). Ellerine sağlık canımm..
Sevgilerimle:).
aslı

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

önce kahvaltılığıı sonrada nefis pudingiii yerimm:)
ablacım özletiyorsun ama bir gelip pir geliyorsun:)

Ufuk Mutfakta dedi ki...

Aybike'ciğim beğenmenize çok sevindim.Afiyetler olsun. Kucak dolusu sevgilerimle:)

ozguluntarifleri dedi ki...

Aybikecim hersey nefis ellerine saglik canim tum guzellikler seninle olsun.
sevgiler.

Gönülünce dedi ki...

İki lezzette nefiss olmuş uzanıpta alasım geldi...Ellerine sağlık canım...

www.gonuluncelezzetler.com

Hülya dedi ki...

Ben kahvaltılığı alayım bir tuzlusever olarak tatlıya "hayır" diyebilirim ama tuzluya asla..
Sevgiler
Kardeşine nice seneler Aybike'ciğim..

Dilek Sokullu CANDAN dedi ki...

Kahvaltılık harika olmuş pazar sabahı için müthiş olacak:)))))
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler.......

Pasta sarayim dedi ki...

Iki tarifin de cok güzel görünüyor ellerine saglik canim...her günün tatli gecsin.Kardesininde yeni yasi kutlu olsun...sevgilerimle

.:Hobibox:. dedi ki...

Kakaonun mutfakta yeri bir başka, ellerinize sağlık, kahvaltılık ta harika görünüyor. Tariflerin iz mükemmel, mutlu haftalar.

LaMa dedi ki...

kulaklarin cinladi mi kitadasim:)

Mahzun Prenses dedi ki...

Selamlar Aybikeciğim. Epey uzuuuun zamandır yazışmıyoruz:) Benim ben mahzunprenses. Hatırladın değil mi?Blogumu artık daha aktif hale getirdim. Seni de sık sık takip ediyorum. Ancak, keşke şu "izleyiciler" linkinden koysan da yeni yazılarının haberi bana gelse. Selamlar, sevgiler...

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Gayet güzel bir kahvaltılık tam damak zevkimize uygun ve şık. Ellerinize sağlık.

Çiçeklendim Ben dedi ki...

Bayıldım bayıldım:)Mutlu haftalar

Aybike Ceylan dedi ki...

Seval'cigim,
Sagol canim.

Nunum,
Tatli arkadsim, seni ozluyorum.

Sevgili Lamam,
Kiyamam sana, cok sagol. Ellerine saglik, biraz gec de olsa cinladi kulaklarim :)

Cafe Portakalim, cok tesekkur ederim.

Zehra'cigim,
Cok sagol canim.

Feray'cigim,
COk tesekkurler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Deniz'cigim,
Cok sagol.

Asli'cigim, ben de bu sene niyeyse boyle bir tembellik var ki sorma gitsin :)

Ufuk'cugum,
Tekrar sagol tarif icin, sevgiler.

Ozgul'cugum,
Cok sagol.

Gonul'cugum, cok tesekkurler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Hulya'cigim,
COk sagol.

Candan;cigim, sagolasin.

Sevgili hobibox, cok tesekkur ediyorum,.

Sevgili mahzun prenses, ciden oyle, tekrar hosgeldin.

Sevgili Elif, cok tesekkurl;er.

Cicieklendim ben, cok tesekkur ediyorum, sevgi ve selamlar her birinize :)

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Sevgili Aybike,

Bloğunla ilgilenememen için güzel bir sebebin varmış. Ayrılıklar hep böyle sebeplerle olsun. Allah sıkıntı, hastalık vermesin de.
Çok güzel bir kahvaltılık tarifi bu. Evde mozarella yok ama kaşar peyniriyle pazar sabahı için deneyeyim ben de.
Ellerine sağlık. Yaklaşan yeni yılını da şimdiden kutlar, sağlık, mutluluk ve sevdiklerinle birlikte geçireceğin nice seneler dilerim canım.

nilay dedi ki...

Kahvaltılığın peşinden geliverdim. Nefis olmuşşşşş
Emeğine yüreğine sağlık
İyi haftalar

Hepimiz dedi ki...

ne guzel kahvaltilik hazirlamissin arkadasim, afiyet olsun. bizim houston sucuklari bak boyle guzel seylere konu mankeni olmus.:)))

Hepimiz dedi ki...

su yumusak muffin tarafini ariyorum ben senin ayikecim ya nerede bulucam ben onu simdi bu kadar guzel sey arasinda?:)

feray dedi ki...

Offf ekmek dilimine bayılsım o ne güzel bir görüntü. Ellerine sağlık canım.
Mutlu yıllar..
Sevgiler..

zeymuran dedi ki...

pudıngte kahvaltılık da harıka gorunuyor ellerıne sağlık

nesrin dedi ki...

Sevgili Aybike, mutlu yillar.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Mutlu yıllar canım.
Özletme kendini.
Sevgilerimle...

Google
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...