ELMA TATLISI VE ODULLERIM

Bu siralar agiz tadimiz hic bozulmasin diye, hep tatlilardan gitmek istiyorum. Annem buradayken yapmistik, gene her anne gibi goz karari yapilan cok hafif ve guzel bir tatli :). Eger benim gibi meyvaya ve meyva tatlilarin bayiliyorsaniz tam size gore bir tarif. Annecigim, biliyorum okuyacaksin, ellerine saglik, seni simdiden coook ozledim.

Tarifimiz kisaca soyle:

5-6 adet kucuk boy elma secilir. Guzelce yikanip soyulur ve orta kisminda ki cekirdekler, elmayi parcalamadan cikartilir. (Biz de cekirdekleri cikartmak icin bir alet vardi, onu kullandik, olmayanlar dolma oyacagini kullanabilirler.) Elmalar derince bir tencereye yerlestilirilir. Her elmanin ustune bir iki kasik seker dokulur, birkac adet karanfil atilir, bir cay bardagi kadar da su eklenerek, elmalar yumsayana dek pismeye birakilir. Daha sonra elmalr bir tabaga alinir. Iclerine krem santi konur ve biraz tarcin serpilir. Daha sonra da afiyetle yenir.

Bu arada 2 arkadasim bana odul vermeyi uygun gormusler, buradan cok tesekkur ediyorum. Hem hemserim Ebru'ya ve hem de Emine Ebru'ya .

Her birinize cok guzel bir hafta diliyorum. Ben bir kac gun yokum, kaciyoruz buralardan, deniz kenarina, hem kizlar bir hafta tatilken degerlendirelim ve hem de biraz kafalari dagitalim istedik.

Gorusmek uzere, cok selam ve sevgilerimi gonderiyorum, kucak dolusu...